BERITASOLORAYA.com – Tahu Krispi merupakan salah satu jajanan yang cukup populer bagi sebagian orang.
Biasanya tahu krispi dijual di pinggir jalan dengan potongan berbentuk dadu dan tidak terlalu besar.
Penampilan tahu krispi memang menggoda, sehingga tidak heran jika camilan ini memiliki penggemar.
Jika kamu salah satu penggemar jajanan tahu krispi, kamu bisa membuatnya di rumah dengan bahan yang mudah diperoleh dan teknik olahan yang tidak rumit.
Ada resep membuat tahu krispi yang bisa kamu coba di rumah untuk membuat camilan yang enak dan sederhana bagi keluarga, berikut adalah penjelasannya:
1. Langkah pertama siapkan bahan yang terdiri dari:
6 buah tahu
1 sdm tepung maizena
5 sdm tepung terigu
1 sdt kari bubuk (opsional)
½ sdt garam
½ baking powder
½ penyedap
250 ml air atau 1 gelas
2. Potong dadu semua tahu yang telah disiapkan
3. Masukkan tepung maizena, tepung terigu, kari bubuk, baking powder, penyedap rasa, dan garam ke dalam baskom
4. Tuangkan air secara bertahap dan aduk rata hingga adonan memiliki tekstur cair yang agak kental sedikit.
5. Masukkan tahu ke dalam adonan di dalam baskom dan rendam selama setengah jam atau satu jam agar bumbu meresap. Merendam satu jam bisa membuat tahu gurih hingga ke dalamnya.
6. Panaskan minyak dengan api besar
7. Masukkan tahu ke dalam minyak panas sedikit demi sedikit. Lalu jika warna agak menguning, masukkan adonan tepung cair tadi ke dalam minyak panas.
Baca Juga: Kreasi Anak Kos! Resep Ayam Pop Enak dan Bikin Nambah Nasi
8. Setelah matang dan warna tahu berubah, angkat lalu tiriskan.
9. Tahu krispi siap disajikan
Itulah resep membuat tahu krispi yang bisa kamu coba di rumah, dikutip BeritaSoloRaya.com dari kanal YouTube Puguh Kristanto Kitchen.
Baca Juga: Drama Twenty Five, Twenty One dan Forecasting Love And Weather telah Meraih Rating Tertinggi
Semoga bisa bermanfaat dan menjadi tambahan referensi untuk membuat camilan bagi keluarga tercinta di rumah.***