BERITASOLORAYA.com – Menyediakan cemilan yang sehat dan higienis bagi keluarga tercinta adalah sebuah kebahagiaan bagi seorang ibu rumah tangga.
Salah satu cemilan yang bisa diolah oleh ibu rumah tangga seperti Anda adalah Keripik Bawang Pedas berikut ini.
Resep Keripik Bawang Pedas ini selain mudah untuk dicoba juga tidak memerlukan bahan-bahan yang sulit didapat.
Dikutip BeritaSoloRaya.com dari Instagram @cookingwithhel, berikut resep Keripik Bawang Pedas yang bisa Anda olah untuk cemilan keluarga di akhir minggu :
Baca Juga: Kabar Baik! Gelombang 31 Kartu Prakerja Telah Dibuka, Cek Info Lengkapnya Di Sini...
Keripik Bawang Pedas
By @cookingwithhel
Bahan-bahan kering yang diperlukan adalah
- Tepung terigu protein sedang 25 sdm (250gr)
- Tepung tapioka 10 sdm (100gr)
- Kaldu bubuk ¾ sdt
- Garam setengah sdt
- Bawang putih 3 siung haluskan
- Bawang merah 4 siung haluskan
- Cabe rawit sesuai selera haluskan
- Daun seledri 3 batang, hanya diambil daunnya saja dan cincang halus
Baca Juga: Waspada! Ciri Diabetes Tipe 1 pada Perkembangan Anak Ini Harus Diperhatikan
- Daun jeruk 4 lembar, cincang halus
- Telur 1 butir
- Margarin 3 sdm (50gr)
- Air 100ml
Berikut ini adalah cara membuatnya :
Haluskan bahan yang perlu dihaluskan lalu campurkan dengan bahan lain yang sudah dicampurkan juga di dalam wadah.
Lalu uleni sampai menjadi adonan yang kalis.
Boleh ditambahkan sedikit terigu jika adonan masih terasa lengket.
Kemudian ambil sedikit adonan, letakkan di alas talenan atau tempat yang rata, lalu gilas tipis.
Letakkan satu per satu di atas talam yang telah ditaburi terigu
Setelah selesai, goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning keemasan.
Baca Juga: 10 Mall Terpopuler di Kota Medan Yang Wajib Dikunjungi, Nomor 2 Buat Terpesona
Keripik Bawang Pedas siap disajikan.
Jangan lupa menyimpannya dalam wadah tertutup jika sudah dingin atau suhu ruangan. Dengan jumlah bahan di atas, Anda bisa mendapatkan hasil kira-kira 450 gram Keripik Bawang.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***