Siap Tambah Nasi! Resep Tumis Ikan Asin Pedas yang Enak dan Praktis

BERITASOLORAYA.com – Berbicara tentang tumis ikan asin pedas, mungkin sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia.

Bahkan sebagian orang menjadi penggemar tumis ikan asin pedas yang menjadi salah satu menu rumahan yang praktis.

Anda yang menyukai tumis ikan asin pedas dapat mencoba resep tumis ikan asin pedas ini menggunakan bahan yang mudah diperoleh dan cara pembuatan yang tentunya tidak rumit.

Baca Juga: Biografi Abu Bakar Ash-Shidiq, Sahabat yang Dijamin Allah Masuk Surga

Ada resep tumis ikan asin pedas yang bisa Anda coba di rumah untuk membuat sajian bagi keluarga tercinta, berikut ini adalah penjelasannya:

 1. Langkah pertama siapkan bahan yang terdiri dari:

150 gr ikan asin (klotok atau peda atau jenis lainnya)

5 siung bawang merah

5 siung bawang putih

5 buah cabai rawit

5 buah cabai hijau

3 buah cabai merah

1 papan petai

3 buah tomat

Air

½ sdt kaldu bubuk

1 sdt gula pasir

¼ sdt garam

½ sdm kecap

Baca Juga: Jisoo BLACKPINK Masuk Nominasi Aktris Pendatang Baru Terbaik Blue Dragon Awards 2022

2. Potong bagian kepala ikan asin dan sisihkan (bagi yang suka, boleh diikutkan).

3. Potong bagian badan ikan asin menjadi dua bagian.

4. Iris bawang putih.

5. Iris bawang merah.

6. Iris cabai rawit.

7. Iris cabai hijau.

8. Iris cabai merah.

9. Potong tomat jadi delapan bagian.

10. Satu papan petai, dibelah jadi dua bagian.

11. Nyalakan kompor dengan api sedang.

12. Letakkan wajan di atasnya dan tuang minyak secukupnya.

Baca Juga: Kahitna Bakal Gelar Konser, Rayakan 36 Tahun Berkarya, Simak Tanggal dan Harga Tiketnya

13. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.

14. Masukkan ikan asin, tumis hingga agak kering.

15. Masukkan irisan cabai dan tumis kembali.

16. Tuang air, aduk.

17. Masukkan petai.

18. Tambahkan kaldu bubuk, gula pasir, dan garam, aduk rata.

19. Tambahkan kecap.

20. Masukkan irisan tomat, aduk rata.

21. Koreksi rasa.

22. Tutup selama lima menit, agar tomat menjadi layu.

23. Lalu aduk sebentar.

24. Tumis ikan asing siap disajikan.

Baca Juga: Berikut Ini Peluang Besar Fresh Graduate Bisa Daftar PPPK dan CPNS Dengan Skema Baru, Deadline 30 Juni 2022

Dikutip BeritaSoloRaya.com dari unggahan video di kanal YouTube Ardiyanti Ulyana pada 10 Februari 2022, itulah resep tumis ikan asin pedas yang enak.

Semoga bisa bermanfaat dan menjadi referensi untuk menambah variasi hidangan bagi keluarga tercinta di rumah.***