BERITASOLORAYA.com – Anda dapat mencoba resep opor ayam putih di rumah untuk membuat hidangan bagi keluarga.
Anda juga bisa mencoba resep opor ayam putih ini untuk menambah variasi hidangan keluarga di rumah.
Bahkan resep opor ayam putih ini juga bisa menjadi menu pilihan Anda ketika ada tamu yang berkunjung ke rumah.
Atau ketika ada acara penting di rumah, resep opor ayam putih ini juga bisa menjadi salah satu andalan Anda.
Baca Juga: Debut Egy Maulana Vikri bareng FC ViOn Zlate Moravce di Liga Slovakia, Ciptakan Peluang Penalti
Jika Anda ingin mencoba resep opor ayam putih ini di rumah, Anda bisa melihat resep yang tertulis di bawah ini.
Dikutip BeritaSoloRaya.com dari unggahan video di kanal YouTube CR COOK pada 7 Mei 2021, berikut ini resep opor ayam putih untuk Anda:
1. Langkah pertama siapkan bahan yang terdiri dari:
1 kg daging ayam
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
4 butir kemiri (sangrai)
Sedikit jahe
2 lembar daun salam
1 batang serai (geprek)
Lengkuas
2 lembar daun jeruk
1 sachet santan instan (65 ml)
1 sdt merica
1 sdt ketumbar
1 sdt garam
Baca Juga: 5 Sebab Guru Tidak Valid SKTP Semester 2 Tunjangan Sertifikasi Guru Triwulan 3, Cek Berikut
2 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdt gula pasir
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar, dan merica dengan alat penghalus.
Jangan lupa tambahkan minyak goreng
3. Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu yang sudah halus
4. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk (sobek). Aduk
5. Tumis hingga matang dan tanak
6. Jika sudah matang dan tanak, masukkan ayam
7. Aduk hingga ayam berubah warna
8. Jika ayam sudah berubah warna, tuang air kurang lebih 1 liter. Aduk
9. Masak hingga ayam matang dan empuk
10. Jika ayam matan dan empuk, masukkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir. Aduk hingga tercampur rata
11. Masukkan santan instan, terus aduk
12. Masak opor dengan api kecil
13. Jika santan sudah masuk, biarkan opor mendidih kurang lebih 15 menit
Baca Juga: Resep Sambal Baby Cumi yang Tahan Lama, Bisa untuk Stok di Rumah Jadi Lauk Praktis
14. Jika sudah cukup, matikan api
15. Taburi bawang goreng
16. Pindahkan ke wadah beserta kuah, taburi bawang goreng lagi
Itulah resep opor ayam putih yang bisa Anda coba di rumah untuk hidangan keluarga, tamu, dan hidangan di acara penting Anda di rumah. Semoga bisa bermanfaat.***