Resep Opor Ayam, Cocok Sebagai Menu Utama Temani Ketupat Lebaran

PR SOLORAYA - Sudah jadi tradisi masyarakat Indonesia menyajikan beragam menu makanan untuk merayakan lebaran atau Idul Fitri 1442 H.

Selain kue, hidangan makanan berat seperti opor ayam pun dibuat sebagai lauk untuk menemani ketupat lebaran.

Opor ayam adalah salah satu makanan lebaran yang bahan utamanya ayam dengan kuah yang beraroma rempah-rempah.

Baca Juga: Geram Lihat Tindakan Anarkis Aparat Israel di Masjid Al-Aqsa, AHY Beri Kecaman: Sangat Menyakiti Kita

Opor ayam merupakan makanan yang tepat disajikan untuk lebaran.

Dikutip Pikiranrakyat-Soloraya.com dari Antara News, berikut ini resep opor ayam lebaran yang bisa Anda coba.

Bahan:
- Satu ekor ayam, potong sesuai selera
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, kemudian bersihkan.
- Santan atau susu cair

Baca Juga: Minta Dul Jaelani dan Tissa Biani Jangan Putus karena Banyak Berkarya Bersama, Anji: Nanti Ribet

Bumbu halus:
6 siung bawang merah, tumis
3 siung bawang putih, tumis
4 butir kemiri, sangrai
1 sendok teh ketumbar, sangrai
1,5 sendok teh jinten, sangrai
Setengah sendok teh lada
Setengah sendok teh pala
4 centimeter kayu manis