BERITASOLORAYA.com – Bakso aci merupakan makanan yang begitu populer di tengah Masyarakat Indonesia.
Rasa bakso aci yang memiliki rasa pedas dapat menjadi daya tarik tersendiri untuk dinikmati dalam setiap momen.
Maka tidak heran jika bakso aci banyak dijual baik secara online atau offline di sebuah toko dalam bentuk kemasan.
Baca Juga: Resep Ramen Impian, Membuat Hidangan Keluarga Semakin Bervariasi
Namun kamu juga bisa membuat bakso aci sendiri di rumah dengan bahan yang mudah didapat dan proses yang tidak begitu rumit.
Lalu bagaimana cara membuat bakso aci yang bisa dijadikan hidangan untuk keluarga di rumah dengan praktis?
Dilansir BeritaSoloRaya.com dari unggahan Instagram @mariaulfah1357 ada resep membuat bakso aci yang bisa kamu lakukan di rumah. Berikut adalah penjelasannya:
Baca Juga: Resep Tahu Bacem Mudah dan Enak, Cocok Buat Bekal Piknik
1. Langkah pertama siapkan bahan bakso aci:
8 sdm tepung tapioka
6 sdm tepung terigu
1 batang daun bawang yang diiris
2 siung bawang putih yang dihaluskan
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Air mendidih secukupnya
Baca Juga: Resep Kue Bawang Mama Fuji, Camilan Kesukaan Mendiang Vanessa Angel
2. Siapkan bahan isian bakso aci seperti daging cincang atau yang lainnya. Bahkan kalau kamu memutuskan untuk tidak diberi isi pada bakso aci juga tidak masalah.
3. Siapkan bahan untuk kuah:
2 siung bawang merah yang dihaluskan
2 siung bawang putih yang dihaluskan
1 batang daun bawang yang diiris
1 batang daun seledri yang diiris
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Air secukupnya
Baca Juga: Mama Fuji Buat Kanal YouTube, Bocorkan Resep Rahasia Keluarga Faisal
4. Siapkan bahan pelengkap seperti siomai kering, batagor kering atau lidah siomai, pilus, cabai bubuk, kecap manis, dan jeruk limau.
5. Campurkan beberapa bahan seperti tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, daun bawang, garam dan merica bubuk secukupnya. Lalu aduk rata.
6. Tuangkan air mendidih secara bertahap sampai adonan bakso aci bisa dibentuk.
7. Ambil sedikit adonan, lalu berikan isi dan bulatkan.
Baca Juga: Resep Camilan Churros Enak, Yuk Bikin Di Rumah
8. Jika semua adonan sudah habis menjadi bentuk belut, maka selanjutnya adalah merebus bakso aci hingga matang lalu diangkat.
9. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang, lalu berikan air dan tambahkan daun bawang, daun seledri, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk.
10. Aduk secara merata hingga matang
11. Jika sudah matang kamu bisa memasukkan bakso aci, aduk, dan angkat.
12. Sajikan kepada keluarga tercinta
Baca Juga: Resep Cheese Potato Bites Enak Dan Mudah Dibuat
Itulah cara membuat bakso aci di rumah dengan mudah, enak, dan sederhana. Semoga bisa bermanfaat dan menjadi referensi untuk menentukan sikap yang lebih bijak terkait informasi yang bersangkutan.***