1. Langkah pertama siapkan bahan yang terdiri dari:
1 ekor ikan patin, tuna, atau lainnya
1 lembar daun salam
3 buah tomat yang dihaluskan
1 siung bawang bombai yang diiris
1 sdm kecap manis
2 sdm saus tomat
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Cabai rawit utuh