Network
Makanan khas Korea ini ternyata memiliki kandungan nutrisi yang kaya dan sangat baik untuk kesehatan.
Makanan Korea ini rendah kalori dan dikemas dengan nutrisi semacam zat besi, folat, vitamin B6 dan vitamin K.
Vitamin K memegang peranan penting dalam banyak fungsi tubuh, termasuk memperlancar metabolisme, memperkuat tulang dan membantu pembekuan darah apabila terjadi luka sobek.
Kimchi juga mengandung riboflavin yang mengatur pertumbuhan sel dan produksi energi.
2. Kandungan Probiotik
Proses fermentasi dalam pembuatan Kimchi menjadikannya sangat unik. Makanan fermentasi mempunyai rasa yang enak dan aroma yang sedap.
Umumnya makanan yang difermentasikan oleh bakteri Lactobacillus sp. mengandung probiotik.
Probiotik bermanfaat bagi tubuh dan kesehatan, di antaranya adalah meredakan diare, meringankan penyakit iritasi usus, menjaga kesehatan pencernaan, meredakan gejala radang usus, serta mencegah tubuh dari berbagai infeksi bakteri.
Baca Juga: Forex Trading Marak Dilakukan, Begini Hukumnya dalam Islam
