Network
Hal tersebut untuk mencegah proses pembusukan sehingga daging menjadi lebih awet.
Baca Juga: Lirik Lagu Tegar oleh Rossa, Ceritakan Tentang Ketegaran Seorang Wanit
3. Keringkan Daging Sebelum Disimpan
Setelah dibersihkan, simpan daging dalam kondisi kering di lemari pendingin.
Jika lembab karena basah, maka bakteri akan lebih mudah berkembang biak.
Adapun cara mengeringkan daging dapat dilakukan dengan tisu maupun lap kering.
4. Cuci Tangan Sebelum Memotong Daging
Telapak tangan yang kotor berisiko membuat daging menjadi lebih mudah membusuk.
Baca Juga: Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas yang Harus Diperhatikan. Bisa Tahan Sampai 12 Bulan
Oleh karena itu, usahakan mencuci tangan terlebih dahulu dengan menggunakan sabun antiseptic sebelum menyentuh dan memotong daging.
