Network
1 sdm tepung tapioka
250 hingga 300 ml air
1 sdt baking powder
1 sdt garam
¼ sdt lada bubuk
½ sdt kaldu bubuk (opsional)
Baca Juga: 5 Mitos Fakta Stroke yang Perlu Anda Ketahui, Kenali Lebih Jauh Tentangnya
2. Potong tahu menjadi kotak sedang (jika tahu besar jadi 4 bagian)
3. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada, kaldu bubuk, dan baking powder
4. Tuang air, aduk hingga rata
5. Masukkan tahu yang sudah dipotong
6. Aduk sebentar
7. Panaskan minyak hingga benar-benar panas
8. Goreng tahu (sambil disaring ketika dimasukkan dalam wajan)
9. Goreng tahu hingga matang kecoklatan
