Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan Segar, Wajib Coba di Rumah untuk Keluarga!

9. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, jahe, dan daun jeruk (robek).

10. Tumis hingga harum.

 Baca Juga: Kabar Nasib Tenaga Honorer Terbaru Jelang Penghapusan di Tahun 2023, Langsung Diangkat ASN Jika...

11. Jika sudah harum, masukkan ayam.

12. Masak hingga ayam berubah warna sambil terus diaduk.

13. Jika ayam sudah berubah warna, tuang air kurang lebih 400 ml.

14. Aduk.

15. Jika air sudah mendidih, tambahkan ½ sdt garam, 1 sdt kaldu ayam bubuk, dan 1 ½ sdt gula pasir. Aduk.

16. Masak ayam hingga matang dan empuk.

17. Jika ayam sudah hampir matang, masukkan irisan cabai keriting merah, cabai keriting hijau, dan potongan tomat.

18. Masak hingga ayam dan bumbu matang.