2. Goreng tahu hingga matang dan berkulit
3. Jika sudah berkulit, angkat dan tiriskan
4. Jika tahu sudah dingin, potong jadi dua bagian (setiap bagian berbentuk segitiga)
5. Ambil sedikit bagian tengah tahu
6. Lakukan pada semua tahu
7. Masukkan tepung kanji, tepung terigu, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk ke dalam wadah
Baca Juga: Resep Udang Goreng Asam Manis ala Restoran, Pasti Enak
8. Aduk
9. Masukkan bawang putih halus dan daun bawang, aduk
10. Tuang air panas secara bertahap ketika mengaduk