Network
- Aduk hingga merata.
- Diamkan hingga kurang lebih 20 menit.
- Setelah 20 menit, goreng ayam hingga matang namun jangan sampai terlalu kering.
- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, cabai merah besar, tomat, dan pala menggunakan blender. Jangan lupa tambahkan sedikit air.
- Tumis bumbu halus dengan minyak.
- Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas, aduk.
- Tumis bumbu hingga matang dan tanak.
- Jika sudah matang dan tanak, tuang air sekitar 250 ml.
- Masukkan ayam.
