Network
1 sdt ketumbar
1 sdt garam
Baca Juga: 5 Sebab Guru Tidak Valid SKTP Semester 2 Tunjangan Sertifikasi Guru Triwulan 3, Cek Berikut
2 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdt gula pasir
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar, dan merica dengan alat penghalus.
Jangan lupa tambahkan minyak goreng
3. Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu yang sudah halus
4. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk (sobek). Aduk
5. Tumis hingga matang dan tanak
6. Jika sudah matang dan tanak, masukkan ayam
7. Aduk hingga ayam berubah warna
8. Jika ayam sudah berubah warna, tuang air kurang lebih 1 liter. Aduk
9. Masak hingga ayam matang dan empuk
10. Jika ayam matan dan empuk, masukkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir. Aduk hingga tercampur rata
11. Masukkan santan instan, terus aduk
12. Masak opor dengan api kecil
13. Jika santan sudah masuk, biarkan opor mendidih kurang lebih 15 menit
Baca Juga: Resep Sambal Baby Cumi yang Tahan Lama, Bisa untuk Stok di Rumah Jadi Lauk Praktis
14. Jika sudah cukup, matikan api
15. Taburi bawang goreng
16. Pindahkan ke wadah beserta kuah, taburi bawang goreng lagi
Itulah resep opor ayam putih yang bisa Anda coba di rumah untuk hidangan keluarga, tamu, dan hidangan di acara penting Anda di rumah. Semoga bisa bermanfaat.***
