BERITASOLORAYA.com – Bagi Anda pecinta puding, maka Anda perlu mencoba resep puding es kuwut pelepas dahaga mudah dibuat yang satu ini.
Resep puding es kuwut pada artikel kali ini juga dapat Anda aplikasikan sebagai ide jualan Anda.
Resep puding es kuwut yang akan dibuat nantinya berwarna hijau segar dengan rasa yang manis dan dingin sehingga cocok sekali untuk jadi cemilan pelepas dahaga di siang hari yang cerah.
Baca Juga: Atlet Balap Sepeda Indonesia Raih Medali Emas dalam Kejuaraan BMX Internasional di Malaysia
Lalu bagaimana langkah pembuatan puding es kuwut kali ini? Berikut resep puding es kuwut pelepas dahaga yang mudah dibuat.
Dikutip BeritaSoloRaya.com melalui laman Youtube Mama Akshara, berikut bahan serta penjelasan lengkap langkah pembuatan puding es kuwut.
Bahan Puding Kelapa Muda:
1 bungkus Nutrijel kelapa muda
4 sdm gula pasir
1 sachet kental manis putih
400 ml Air
Bahan Puding Sirup:
1 bungkus agar-agar plain 7 gr
10 sdm gula pasir
1 liter air
6 sdm sirup
Baca Juga: Guru ASN, Non ASN, dan Kepsek Wajib Tahu 6 Informasi Ini, Terkait PGP Angkatan 8, 9, dan 10
1 sdm biji selasih
100 ml air panas
Langkah Pembuatan :
1. Siapkan panci, kemudian masukkan 1 bungkus nutrijell rasa kelapa muda, 4 sdm gula pasir, 1 sachet susu kental manis dan 400 ml air, aduk hingga rata.
2. Masak dengan menggunakan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
3. Jika telah mendidih, matikan kompor kemudian aduk kembali hingga uap panas keluar dan cetak dalam loyang, sisihkan.
4. Berikutnya pada mangkuk kecil, masukan biji selasih dan tuang 100 ml air panas, sisihkan.
5. Siapkan kembali panci yang berbeda, kemudian masukkan 1 bubuk agar-agar plain, 10 sdm gula pasir, dan 1 liter air, aduk hingga gula larut.
Baca Juga: Resep Pizza Teflon dengan Bahan Murah dan Mudah Dibuat di Rumah
6. Masak dengan menggunakan api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
7. Matikan kompor, aduk kembali kurang lebih satu menit agar uap panas segera keluar.
8. Sambil menunggu puding sedikit dingin, keruk puding rasa kelapa muda sehingga membentuk seperti kelapa muda asli, kemudian sisihkan.
9. Jika adonan puding bening sudah mulai sedikit dingin, anda dapat memasukkan biji selasih yang sudah ditiriskan dan sirup rasa leci atau melon, boleh ditambahkan dengan pewarna makanan agar warna lebih menyala.
10. Siapkan cup kecil untuk puding, masukkan puding kelapa muda yang sudah diparut, kemudian tuang puding yang sudah dicampur biji selasih tadi hingga penuh, ulangi hingga semua puding habis.
Baca Juga: 7 Kejadian Penting Tanggal 19 Agustus, Indonesia Juga Ada dalam Daftar
11. Dinginkan puding dalam kulkas bagian chiller hingga tekstur mengeras atau set.
12. Puding es kuwut siap dihidangkan dan dinikmati.
Semoga informasi ini bermanfaat.***