Network
BERITASOLORAYA.com - Resep olahan tahu dapat dijadikan sebagai ide jualan frozen food yang saat ini masih banyak yang dilakukan.
Resep olahan tahu, bahanya sangat mudah, terjangkau serta banyak ditemui, sehingga bisa dijadikan sebagai ide jualan frozen food.
Nantinya, resep olahan tahu selain dijadikan sebagai ide jualan frozen food, dapat dijadikan pula sebagai camilan keluarga maupun disuguhkan ke teman.
Resep olahan tahu, bahanya sangat mudah, terjangkau serta banyak ditemui, sehingga bisa dijadikan sebagai ide jualan frozen food.
Nantinya, resep olahan tahu selain dijadikan sebagai ide jualan frozen food, dapat dijadikan pula sebagai camilan keluarga maupun disuguhkan ke teman.
Adapun resep olahan tahu akan dipaparkan bahan-bahan serta cara membuatnya yang tentunya perlu diketahui jika ingin menjadikan olahan tahu sebagai camilan maupun ide jualan.
Pada resep ini, selain dijual dengan frozen food, dapat dijual secara langsung dengan digoreng. Inilah ini resep secara lengkapnya:
Bahan-bahan:
Tahu 3 kotak
Telur 2
Sosis (optional atau bisa di-skip)
Wortel 1
Bawang merah 6
Bawang putih 5
Cabai merah besar 1
Ketumbar bubuk 1 sdt (optional atau bisa di-skip)
Garam 1 sdt
Penyedap rasa 1/2 sdt
Tepung terigu 5 sdm
Daun bawang 1 batang
Kulit lumpia secukupnya
Telur 2
Sosis (optional atau bisa di-skip)
Wortel 1
Bawang merah 6
Bawang putih 5
Cabai merah besar 1
Ketumbar bubuk 1 sdt (optional atau bisa di-skip)
Garam 1 sdt
Penyedap rasa 1/2 sdt
Tepung terigu 5 sdm
Daun bawang 1 batang
Kulit lumpia secukupnya
Baca Juga: Fungsi Sertifikat Pendidik dalam RUU Sisdiknas, Simak Sekarang agar Tidak Gagal Paham, Ternyata Begini!
Bahan perekat:
Bahan perekat:
Tepung terigu 2 sdm
Air 20 ml
Cara membuat:
Air 20 ml
Cara membuat:
1. Masukkan 3 tahu pada wadah yang sudah disiapkan.
2. Haluskan tahu, peras hingga mengeluarkan air, sisihkan.
3. Siapkan 1 wortel, kupas kulitnya. Parut wortel dan taruh ke wadah berisi tahu yang sudah dihaluskan, sisihkan.
4. Tumbuk halus 6 bawang merah, 5 bawang putih, 1 cabai merah besar, 1 sdt ketumbar bubuk, dan 1 sdt garam.
5. Tambahkan bumbu halus, 2 telur, 5 sdm tepung terigu, dan 1/2 sdt penyedap rasa, aduk rata.
6. Siapkan 1 daun bawang, potong bulat atau sesuai selera, masukkan ke wadah adonan tahu, lalu aduk rata.
7. Siapkan 2 sdm tepung terigu dan 20 ml air, ke adonan lalu aduk rata dan sisihkan.
8. Ambil 2 sdm adonan tahu taruh sosis, bulatkan. Kemudian taruh di atas kulit lumpia, gulung perlahan. Pada bagian ujung kulit lumpia dengan olesan bahan perekat.
9. Isi kukusan dengan air, masak hingga mendidih dan beruap, masukkan adonan tahu yang sudah jadi, kukus hingga 30 menit.
10. Keluarkan lumpia tahu dari kukusan, tunggu sampai dingin.
11. Potong tahu berbentuk serong atau sesuai selera.
12. Sisa tahu dapat disimpan untuk dijual sebagai frozen food.
2. Haluskan tahu, peras hingga mengeluarkan air, sisihkan.
3. Siapkan 1 wortel, kupas kulitnya. Parut wortel dan taruh ke wadah berisi tahu yang sudah dihaluskan, sisihkan.
4. Tumbuk halus 6 bawang merah, 5 bawang putih, 1 cabai merah besar, 1 sdt ketumbar bubuk, dan 1 sdt garam.
5. Tambahkan bumbu halus, 2 telur, 5 sdm tepung terigu, dan 1/2 sdt penyedap rasa, aduk rata.
6. Siapkan 1 daun bawang, potong bulat atau sesuai selera, masukkan ke wadah adonan tahu, lalu aduk rata.
7. Siapkan 2 sdm tepung terigu dan 20 ml air, ke adonan lalu aduk rata dan sisihkan.
8. Ambil 2 sdm adonan tahu taruh sosis, bulatkan. Kemudian taruh di atas kulit lumpia, gulung perlahan. Pada bagian ujung kulit lumpia dengan olesan bahan perekat.
9. Isi kukusan dengan air, masak hingga mendidih dan beruap, masukkan adonan tahu yang sudah jadi, kukus hingga 30 menit.
10. Keluarkan lumpia tahu dari kukusan, tunggu sampai dingin.
11. Potong tahu berbentuk serong atau sesuai selera.
12. Sisa tahu dapat disimpan untuk dijual sebagai frozen food.
Baca Juga: Resmi Berubah! Ini Jadwal Seleksi Guru ASN PPPK 2022 Terbaru, Lengkap dengan Pengangkatannya...
Apabila ingin digoreng secara langsung, langkahnya adalah:
Apabila ingin digoreng secara langsung, langkahnya adalah:
Pecahkan 1 telur, tambahkan sejumput garam, kocok lepas, masukkan lumpia tahu ke kocokan telur.
Kemudian, panaskan minyak, masukkan lumpia tahu, sesekali dibalik, masak hingga warnanya kecoklatan, tiriskan.***
Disclaimer: Artikel ini pernah tayang di BeritaSukoharjo.com dengan judul "Resep Olahan Tahu Jadi Cemilan Enak, Renyah dan Gurih, Cocok Jadi Ide Jualan Frozen Food yang Menguntungkan!"
Kemudian, panaskan minyak, masukkan lumpia tahu, sesekali dibalik, masak hingga warnanya kecoklatan, tiriskan.***
Disclaimer: Artikel ini pernah tayang di BeritaSukoharjo.com dengan judul "Resep Olahan Tahu Jadi Cemilan Enak, Renyah dan Gurih, Cocok Jadi Ide Jualan Frozen Food yang Menguntungkan!"
