Network
1. Langkah pertama, siapkan bahan yang terdiri dari:
½ kg paha ayam
2 bonggol bawang putih, geprek tidak sampai hancur (pisahkan dan cuci)
3 sdm maizena
1 butir telur ayam
2 sdt garam halus
1 sdt gula pasir
½ sdt kaldu jamur
2. Siapkan bumbu halus yaitu:
3 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 sdt ketumbar butiran
¼ sdt merica butiran
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
Baca Juga: Tutup Besok, Semua Guru Harus Tahu Kesempatan Langka Ini, Jangan Sampai Terlewat
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, dan merica dengan blender.
4. Masukkan bumbu halus ke dalam wadah.
5. Tambahkan maizena, telur, dan seasoning yang sudah disiapkan.
6. Aduk merata.
7. Masukkan ayam, aduk merata dengan bumbu.
8. Marinasi selama kurang lebih 30 menit di dalam kulkas.
9. Geprek bawang putih jangan sampai hancur (kulit tanpa dikupas).
10. Sisihkan.
11. Panaskan minyak agak banyak.
12. Goreng bawang putih sampai kering, jangan lupa aduk.
13. Angkat dan tiriskan bawang putih.
14. Minyak bekas goreng bawang, gunakan untuk menggoreng ayam dengan api sedang sampai matang.
15. Jangan lupa dibalik.
16. Jika matang, angkat dan tiriskan.
17. Goreng semua ayam sampai selesai.
18. Jika sudah digoreng semua, tata di atas piring.
19. Taburi bawang goreng.
20. Siap dinikmati.
Baca Juga: Cara Membuat Buket Hijab, Cocok Jadi Kado Spesial di Hari Guru Nasional atau Ide Bisnis Kreatif
Itulah resep ayam goreng bawang putih yang bisa Anda coba di rumah dengan bahan yang sedikit.
Semoga resep ayam goreng bawang putih ini bisa bermanfaat dan menjadi tambahan informasi bagi Anda dalam membuat olahan menu keluarga.***
