Network
Di Kudus jarang sekali, olahan makanan dengan daging sapi. Biasanya Anda sering menemukan olahan makanan dengan daging kerbau, seperti halnya sate kerbau.
Sate Kerbau menjadi salah satu kulineran wajib yang harus dicoba saat berkunjung di Kota Kudus, beberapa tempat rekomendasi untuk membeli sate kerbau adalah:
- Sate Kerbau Pak Kusrin 57, tempat lokasinya berada di Jalan Johar, Wergu Wetan di Kota Kudus.
- Sate Kerbau Pak Min Jastro, tempat lokasinya berada di Jalan Kyai H. Agus Salim, Getas, Wergu Wetan di Kota Kudus.
4. Nasi Pindang Kudus
Makanan khas lainnya yang perlu dicicipi adalah nasi pindang yang penampilannya mirip dengan rawon. Bedanya adalah kuahnya berwarna sedikit kecoklatan dengan rasa yang manis.
Meskipun namanya nasi pindang, akan tetapi bahan dasarnya adalah daging Kerbau dengan penyajian khas berupa daun pisang sebagai piring.
