Ini Dia 3 Hidangan Halal Khas Xi’an China, Cocok Untuk Berbuka Puasa

PR SOLORAYA - Tak terasa bulan suci Ramadhan 2021 akan segera berakhir. Seluruh umat muslim di dunia akan segera menyambut Hari Raya Idul Fitri 2021.

Bagi anda yang berencana untuk berlibur ke China setelah pandemi Covid-19 berakhir, anda bisa menemukan berbagai hidangan halal khas Xi’an yang terletak di Xi’an Muslim Quarter.

Dikutip Pikiranrakyat-Soloraya.com melalui Antara News pada 6 Mei 2021, berikut tiga hidangan halal khas Xi’an yang bisa anda coba.

Baca Juga: Jadwal Rilis Series Loki Dimajukan, Akun Instagram Resminya Banjir Komentar

1. Guantang Shuijiao

Guantang Shuijiao berasal dari kata Guantang dan Shuijiao. Guantang bermakna isian pangsit, sedangkan Shuijiao bermakna pangsit.

Jadi, Guantang Shuijiao bermakna pangsit berisi. Hidangan ini berisikan bakso dan kaldu daging sapi.

Guantang Shuijiao memiliki ciri khas yaitu isinya banyak, berkulit tipis, dan kuahnya yang sedap.

Baca Juga: Trending Nyanyikan Snowman, Arsy Hermansyah Kembali Jadi Sorotan Saat Lantunkan Lagu Dangdut Pakai Bahasa Jawa

Guantang Shuijiao biasanya dinikmati dengan menggunakan sumpit lalu ditaruh ke dalam sendok dan kulitnya ditusuk agar kuah di dalamnya keluar untuk diminum.

2. Ba Bao Zhou

Ba Bao Zhou merupakan sejenis bubur yang mirip dengan bubur khas Indonesia, namun dengan rasa asam manis.

Ba Bao Zhou terdiri dari bunga bakung, beras ketan, kacang tanah, biji teratai, kurma merah, kuaci, kismis, dan potongan hawthorn.

Baca Juga: Prediksi Arsenal Vs Villarreal di Liga Eropa Malam Ini: 5 Fakta Menarik, Link Live Streaming

Ba Ba Zhou terlihat sangat berbeda dengan bubur yang lain karena menggunakan bahan-bahan yang bergizi tinggi sehingga bermanfaat bagi imunitas tubuh dan kecantikan.

Pada saat musim panas, Ba Bao Zhou biasanya disajikan dengan es batu agar rasanya lebih nikmat dan menyejukkan.

3. Dancai Jiamo dan Laniurou Jiamo

Dancai Jiamo dan Lanirou Jiamo merupakan roti isi yang bentuknya hampir mirip dengan burger.

Baca Juga: Dukung Larangan Mudik Lebaran 2021, Anggota Komisi IX DPR Minta Pemerintah dan Aparat Turut Pantau Jalan Tikus

Kedua hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai takjil untuk berbuka puasa selama Ramadhan 2021.

Dancai Jiamo dan Laniurou Jiamo memiliki banyak isian yang beragam dan sangat enak untuk dicoba.

Berbagai macam isian pada kedua hidangan ini seperti daging sapi yang diasinkan, saus cabai, minyak cabai, telur bebek asin, telur goreng, acar mawar, kacang tanah, dan kuaci.

Dancai Jiamo dan Laniurou Jiamo bertekstur lembut, dagingnya tebal, empuk, dan berair, namun tidak berminyak.***