BERITASOLORAYA.com - Mau makan nasi kuning tapi tidak punya waktu luang? Nah, resep nasi kuning rice cooker ini wajib Anda tahu dan pelajari resepnya.
Nasi kuning sendiri adalah makanan atau masakan yang menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia.
Nasi kuning itu identik dengan warnanya yang kuning. Makanan ini juga bisa Anda temui di berbagai tempat atau warung makan. Entah itu di restoran bintang lima atau di pinggir jalan.
Baca Juga: Resep Dadar Gulung Super Lembut
Biasanya, nasi kuning dijual dengan harga 5000 per porsinya sesuai dengan banyaknya lauk atau sesuai daerah masing-masing.
Proses membuatnya pun bisa dilakukan dengan dua metode, yaitu dengan mengukusnya di atas kompor dan juga memasaknya di rice cooker.
Nah, untuk Anda yang tidak punya waktu luang, Anda bisa membuat nasi kuning ini dengan metode memasak di dalam rice cooker saja. Lebih mudah dan hemat waktu.
Penasaran bagaimana caranya? BeritaSoloRaya.com telah merangkumnya dari kanal YouTube Uli's Kitchen sebagai berikut.
Baca Juga: Resep Risol Kentang Wortel
Bahan Nasi Kuning :
1 kg beras
1200 ml santan encer
6 siung bawang putih
2 ruas kunyit
2 batang sereh
4 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
2 1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
3 sdm minyak
Bahan pelengkap :
Telur dadar
Kerupuk
Mentimun
Sambal
Bawang goreng
Baca Juga: Resep Sayur Asem Meningkatkan Selera Makan
Cara Membuatnya :
Pertama-tama, cuci beras hingga bersih. Sisihkan.
Lalu, haluskan bawang putih bersama kunyit.
Panaskan wajan, tumis bumbu halusnya hingga tercium bau harumnya.
Setelah itu, masukkan santan encer. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
Masukkan daun salam, daun jeruk dan juga sereh yang telah dimemarkan. Aduk-aduk terus agar santannya tidak pecah.
Baca Juga: Segera Tayang di Bioskop, ‘Satria Dewa: Gatotkaca’ Dinantikan Banyak Orang
Jika sudah mendidih, matikan api.
Lalu, siapkan beras yang telah dicuci bersih tadi. Masukkan ke dalam rice cooker.
Tuang santan yang telah dimasak tadi bersama bumbu lainnya.
Masukkan garam, dan kaldu bubuknya. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur rata.
Masak nasi kuning hingga matang.
Jika sudah matang, aduk-aduk terlebih dahulu dan siap untuk disajikan.
Nah, untuk penyajiannya di sini, Anda bisa menambahkan beberapa pelengkapnya atau lauk untuk nasi kuning, seperti mentimun, kerupuk, telur dadar, dan juga sambal. Anda juga bisa menambahkan orek-orek tempe atau ayam goreng sesuai selera masing-masing.
Nah, nasi kuning rice cooker ini siap untuk disantap bersama anggota keluarga tercinta.
Rasa nasi kuning rice cooker ini juga tidak kalah dengan nasi kuning yang dikukus di atas kompor.
Untuk Anda yang belum mencobanya, mulai sekarang cobalah menggunakan resep ini untuk lebih mengehemat waktu dan juga tenaga Anda. Karena, ini sangatlah mudah. ***