BERITASOLORAYA.com – Saat anak masih MPASI namun merasa bosan makan nasi, MPASI bubur jagung dapat menjadi salah satu solusi Anda.
Resep MPASI bubur jagung ini cocok untuk anak usia 6-8 bulan. Anda dapat mencoba resep MPASI 6-8 Bulan bubur jagung di rumah.
Untuk mengetahui bagaimana caranya, silahkan simak penjelasannya di artikel ini hingga selesai.
Baca Juga: Peringatan dari Kemdikbud untuk ASN PPPK dan PNS, akan Ada Sanksi Berat. Soal Apa?
Dikutip BeritaSoloRaya.com melalui laman Youtube Bunda Juna Jasmine, inilah resep MPASI 6-8 bulan bubur jagung, sebagai solusi anak bosan nasi:
Bahan-bahan Utama :
½ (sepotong) Jagung manis
½ kotak tahu
2 buah Bunga kol
1 buah telur ayam
Bumbu :
1 siung bawang putih
1 siung bawang merah
Kaldu jamur secukupnya
Garam secukupnya
Langkah pembuatan bubur jagung resep MPASI 6-8 bulan solusi anak bosan nasi yaitu :
1. Cuci bersih jagung manis, kemudian sisir tipis-tipis. Anda dapat menggunakan pisau untuk menyisirnya agar lebih mudah.
2. Berikutnya ambil ½ potong tahu putih, kemudian potong kecil-kecil.
3. Setelah itu, potong pula 2 buah kembang kol hingga kecil-kecil kemudian buang tangkainya.
4. Iris 1 siung bawang putih dan 1 siung bawang merah.
5. Kocok 1 butir telur pada mangkuk.
6. Siapkan air, kemudian rebus ½ (sepotong) jagung manis yang telah selesai disisir tersebut dengan air mendidih hingga jagung benar-benar matang, aduk aduk secara perlahan.
7. Sambil menunggu jagung matang, Anda dapat menumis bawang merah serta bawang putih hingga harum dan warna berubah kekuningan.
8. Pada bawang yang telah ditumis masukkan telur, kemudian orak arik hingga telur benar-benar matang.
9. Kemudian tambahkan tahu yang telah dipotong, kemudian aduk kembali sebentar saja.
10. Jika dirasa telah cukup matang, maka Anda dapat memasukkan telur dan tahu tersebut kedalam panci yang berisi rebusan jagung.
11. Masukkan kembang kol, kemudian aduk kembali.
12. Tambahkan garam secukupnya beserta kaldu jamur. Anda dapat melakukan koreksi rasa. Jika dirasa ada bumbu yang kurang, maka Anda dapat menambahkannya kembali.
Baca Juga: Asnawi Mangkualam Makin Bersinar Usai Cetak Gol Kedua untuk Ansan Greeners
13. Aduk hingga air menyusut.
14. Setelah air menyusut, matikan kompor kemudian tunggu hingga bubur jagung agak dingin.
15. langkah selanjutnya, saring bubur jagung dengan menggunakan saringan stainless steel.
16. Bubur jagung yang telah disaring akan lebih halus teksturnya, bubur jagung siap disajikan untuk si kecil.
Demikianlah resep MPASI 6-8 bulan, yaitu bubur jagung, sebagai solusi buat anak yang bosan nasi yang dapat Anda coba di rumah.
Selamat mencoba, semoga informasi ini bermanfaat.***