BERITASOLORAYA.com – Mendengar nama selai nanas, sepertinya bukan hal yang baru lagi bagi masyarakat.
Bahkan sebagian orang juga menjadi pecinta selai nanas dan biasanya selai nanas ini dikonsumsi bersama beberapa makanan.
Salah satu makanan yang biasanya menggunakan selai nanas adalah kue nastar. Kue ini sepertinya juga tidak asing untuk didengar sebagai suguhan dalam toples.
Baca Juga: Resep Es Susu Jelly, Rasa Enak Kenyal dan Segar, Bisa Jadi Ide Jualan Juga
Anda bisa membuat selai nanas sendiri dengan menggunakan bahan yang mudah ditemui dan juga sedikit macamnya.
Jika Anda ingin membuat selai nanas sendiri, di bawah ini telah tertulis cara membuat selai nanas.
Dikutip BeritaSoloRaya.com dari unggahan video di kanal YouTube Chalistaa Kitchen pada 18 Maret 2021, berikut ini cara membuat selai nanas untuk nastar supaya tidak hitam:
Baca Juga: Anak Terlambat Berbicara? Jangan Panik Dulu! Orang Tua Bisa Lakukan Tips Berikut Ini
1. Langkah pertama siapkan bahan yang terdiri dari:
6 buah nanas agak besar (sudah dikupas dan cuci bersih)
2 batang kayu manis
4 lembar daun pandan
300 gram gula pasir atau sesuai selera
½ sdt garam
Baca Juga: Resep Puding Es Doger Menyegarkan, Cocok Untuk Acara Keluarga
2. Potong nanas kecil kecil
3. Haluskan nanas dengan blender atau food chopper, tanpa ditambah air
4. Masukkan nanas yang sudah dihaluskan ke dalam wajan
5. Nyalakan api sedang
6. Tambahkan 2 batang kayu manis
7. Tambahkan 4 lembar daun pandan
8. Tutup
Baca Juga: Resep Pizza Crispy Tanpa Oven, Hanya Pakai Teflon Bisa Crunchy dan Kenyal
9. Biarkan air menyusut, tidak perlu diaduk
10. Jika sudah mendidih, boleh sesekali diaduk atau tidak sama sekali
11. Jika sudah diaduk sebentar, tutup kembali hingga air menyusut
12. Jika air sudah menyusut, aduk untuk memastikan airnya sudah tidak ada sama sekali
13. Tambahkan 300 gram gula pasir atau sesuai selera
14. Tambahkan ½ sdt garam
15. Aduk terus menerus hingga menjadi selai yang agak kering
16. Jika selai sudah matang dan sudah agak kering, biarkan dingin
17. Kemudian dipindahkan ke dalam mangkuk
18. Selai yang sudah dingin, bisa disimpan di wadah tertutup dan dimasukkan kulkas
Itulah cara membuat selai nanas untuk nastar yang bisa Anda coba ikuti di rumah dengan bahan yang mudah ditemui bahkan macamnya juga sedikit.
Baca Juga: Ikut Seleksi PPPK 2022 Tanpa Tes? Bisa! Simak Penjelasan Berikut Ini, Kelonggaran dari Menpan RB
Semoga bisa bermanfaat dan menjadi tambahan informasi bagi Anda untuk membuat selai nanas sendiri.***