BERITASOLORAYA.com – Cemilan super enak dan cara buatnya yang mudah ini wajib Anda coba bikin di rumah.
Cemilan dari bahan dasar pisang yang satu ini dijamin bikin ketagihan dan cocok banget sebagai ide jualan yang laku di pasaran.
Cemilan pastel pisang coklat satu ini pastinya rasanya sangat enak. Coklatnya lumer dan kulitnya renyah.
Cara membuat cemilan pastel pisang coklat juga tidak sulit. Anda hanya perlu menyiapkan 6 bahan dasar, seperti tepung terigu, margarine, minyak goreng, satu butir telur, maupun air dan bahan isian lainnya.
Baca Juga: Presiden Jokowi Imbau Jajaran Siaga Krisis Pangan hingga Sebut Kunci Peningkatan Ekonomi, Apa Saja?
Dikutip BeritaSoloRaya.com dari Instagram @ayoe_widya83, simak resep dan cara membuat cemilan pastel pisang coklat yang cocok jadi ide jualan.
Bahan Kulit
250 gram terigu protein sedang
100 gram Palmvita Margarine
2 gram garam
1 butir telur
Kurang lebih 40 gram air
Bahan Filling:
10 buah Pisang raja bulu yang sudah tua.
Chocolate Filling/pasta coklat
Baca Juga: Program Kampus Mengajar Angkatan 5 Raih Rekor Pendaftar Terbanyak, Wah Patut Acungi Jempol
Cara Membuat Cemilan Pastel Pisang Coklat:
1. Siapkan bahan filling. Potong kecil-kecil 10 buah pisang.
2. Nyalakan kompor dan panaskan sedikit margarin di wajan lalu mulai menumis pisang hingga matang. Sisihkan.
3. Siapkan wadah lalu masukkan 250 gram tepung terigu, 100 gram margarine, 2 gram garam, 1 butir telur dan 40 gram air.
Aduk sampai semua bahan tercampur merata atau galis. Anda bisa gunakan mixer paddle hook jika punya.
4. Setelah adonan kulit pastel pisang coklat telah galis. Potong adonan dan timbang menjadi 25 gram.
Lalu bulatkan adonan kulit pastel pisang coklat. Tata di nampan dan diamkan selama 30 menit agar lentur.
Baca Juga: Penting! Ada Pembatalan Formasi PPPK 2022 di Beberapa Instansi dan Daerah, Guru Honorer Terdampak?
5. Setelah 30 menit, Anda bisa pipihkan atau giling adonan kulit pastel pisang coklat dan masukkan isian filling.
Masukkan potongan pisang yang sudah ditumis dan pasta coklat kedalamnya. Lalu bentuk segitiga.
6. Bentuk adonan kulit pastel pisang coklat hingga seluruh adonan selesai dibentuk.
7. Nyalakan kompor dan siapkan wajan. Tuang minyak goreng dan mulai goreng pastel pisang coklat hingga berwarna kuning kecoklatan.
Goreng pastel pisang coklat dengan api sedang. Setelah matang, angkat dan sajikan di piring.
Baca Juga: Telah Sah RUU KUHP Jadi UU, Jadi Momen Historis. Apa Saja yang Diatur di Dalamnya?
Pastel pisang coklat bisa nikmati bersama keluarga tersayang Anda. Dinikmati saat hangat lebih menggoda.
Isian pastel pisang yang banyak dan lumer membuat cemilan satu ini menjadi favorit banyak orang.
Jika sebagai ide jualan Anda bisa menjual dengan harga Rp2000 per potongnya.***