Network
bawang goreng untuk taburan
Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, lalu rebus satu liter air sampai mendidih. Setelah masak, angkat lalu tiriskan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, kunyit, kemiri, dan lada bubuk.
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Setelah itu masukkan lengkuas, sereh, daun dalam, daun jeruk, dan santan.
Baca Juga: Beri Kejutan, Ahn Jae Hyun Akan Kembali Jadi Pemain New Journey To The West
4. Masukkan sedikit air, gula, garam, kaldu bubuk, aduk hingga merata lalu koreksi rasa.
5. Setelah rasanya pas, masukkan ayam hingga mendidih. Biarkan agar bumbu meresap sempurna.
6. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Opor ayam khas lebaran siap dihidangkan.
Itu tadi resep opor ayam hidangan khas lebaran yang bisa kamu masak di rumah.***
