Network
Baca Juga: Makin lengket dengan Rizky Billar, Lesty Kejora Beberkan Peran Sang Artis: Dia Romantis dan Bucin
Cara memasak:
1. Cuci bersih daging ayam lalu potong sesuai selera (bisa diberi air perasan lemon agar tidak bau amis).
2. Haluskan bahan bumbu halus bawang merah, bawang putih, tomat, lengkuas, jahe, kunyit, dan kemiri menggunakan blender atau cobek.
3. Siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menumis bumbu halus.
4. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan lalu tumis hingga harum dan matang.
5. Setelah bumbu halus matang masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai yang sudah dimemarkan ke dalam wajan, lalu matikan kompor jika aroma daun salam, daun jeruk, dan serai telah keluar.
Baca Juga: Resep Saus Asam Pedas Manis untuk Dimsum Ayam Enak dan Mudah, Simak Cara Membuatnya
6. Siapkan panci dan didihkan air 1 liter untuk merebus ayam dan bumbu halus.
7. Masukkan bumbu halus ke dalam panci dan aduk hingga merata.
