Network
PR SOLORAYA – Camilan berbahan dasar ayam dan kulit pangsit ini atau yang lebih dikenal dengan dimsum menjadi makanan favorit setiap kalangan, apalagi kalangan milenial sekarang.
Di masa pandemi seperti ini kita dianjurkan untuk teteap di rumah saja saat Hari Lebaran 2021 nanti, nah untuk menemani hari Anda di rumah saja, yuk buat dimsum sendiri untuk camilan di rumah bersama keluarga.
Camilan ini cocok dijadikan santapan saat Hari Lebaran 2021 nanti, bisa disantap bersama sanak keluarga di rumah.
Baca Juga: Tes Wawasan ASN Diduga Menyingkirkan Orang Berintegritas dari KPK, Novel Baswedan: Upaya Lama
Dimsum ayam yang kini banyak dijual di restoran dan pedagang kaki lima bisa dibuat di rumah dengan resep yang mudah dan enak lho, berikut bahan dan cara memasaknya:
Bahan:
Kulit pangsit instan 20 buah (disarankan gunakan yang bentuk lingkaran agar mudah dibentuk)
Daging dada atau paha ayam 500 gram
Bawang putih 4 siung dihaluskan
Garam 1 sendok teh
Gula pasir 1 sendok teh
Kaldu ayam bubuk 1 ½ sendok makan
Minyak wijen 1 sendok makan
Baca Juga: Ungkap Tingginya Tantangan Pemulihan Ekonomi 2022, Sri Mulyani: Kita Perlu Akselerasi
Saus tiram 2 sendok makan
Merica bubuk 1 sendok teh
Tepung tapioka 4 sendok makan
Bahan pelengkap:
Wortel 1 buah yang sudah diparut
Jamur kancing 5 buah (optional)
Daun bawang 1 batang iris tipis
Air 1 liter untuk mengukus
Baca Juga: Kapok Paksa Aurel Tes Kehamilan karena Bikin Stres, Atta Halilintar: Nggak Mau Maksain
Cara memasak:
1. Cuci bersih daging dada ayam dan potong agak kecil agar mudah dihaluskan.
2. Siapkan blender atau chopper, lalu masukkan daging ayam yang telah dipotong tadi
3. Setelah semua daging ayam halus, masukkan ke dalam wadah.
4. Campurkan daging ayam halus dengan bawang putih halus, garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, minyak wijen, saus tiram dan, merica bubuk, dan tepung tapioka lalu aduk hingga merata.
5. Cincang jamur kancing menjadi agak halus dan parutlah wortel.
Baca Juga: Leigh-Anne Unggah Foto Hamil, Millie Bobby Brown: Selamat! Aku Sangat Senang
6. Campurkan jamur kancing dan wortel dengan daging ayam yang telah dihaluskan.
7. Setelah bahan isian selesai, siapkan kulit pangsit yang sudah dibasahi dengan air agar kulit lentur.
8. Masukkan isian secukupnya ke dalam kulit pangsit.
9. Panaskan panci pengukus lalu kukus dimsum selama 15 menit atau sampai matang.
Sajikan dimsum ayam ini dengan saus cocolan sesuai selera. Mudah bukan cara buatnya? Silakan buat resep ini dengan keluarga atau teman kamu.***
