Network
PR SOLORAYA - Sosis bakar saus lada hitam merupakan salah satu hidangan kreasi yang sangat diminati oleh masyarakat masa kini.
Sosis bakar saus lada hitam diolah dengan sangat praktis serta rasanya yang sangat lezat membuat hidangan ini sangat cocok untuk disajikan sebagai hidangan akhir pekan.
Dikutip PRSoloraya.com melalui video yang diunggah di kanal YouTube Resep Bunda Yustin pada 11 Juli 2021, berikut resep sosis bakar saus lada hitam.
Baca Juga: Ikatan Cinta 11 Juli 2021: Diminta Jujur oleh Al, Reyna Anak Kandung Andin?
Simak bahan dan cara membuat sosis bakar saus lada hitam yang bisa dicoba di bawah ini.
Resep Sosis Bakar Saus Lada Hitam
Bahan-bahan
5 buah sosis bratwurst
1/2 buah bawang bombai
3 SDM saus tomat
3 SDM kecap manis
1 SDM saus tiram
1 sdt lada hitam
200 ml air
1 SDM tepung maizena
gula, garam sesuai selera.
Baca Juga: Fakta Menarik 7 Drama Korea Terbaik, Ada The Heirs hingga Moon Lovers: Scarlet Heart Ryeo
Pelengkap
2 buah kentang ukuran sedang, goreng
1 buah jagung, rebus
10 buah buncis rebus
2 buah wortel ukuran keciil, rebus
Cara membuat
1. Masukkan kentang yang sudah dipotong-potong ke dalam minyak panas.
2. Goreng dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan.
3. Setelah matang, angkat kentang goreng dan tiriskan.
4. Setelah itu, masukkan jagung ke dalam air mendidih.
Baca Juga: Fabrizio Romano: Usai Juara Copa America 2021, Lionel Messi Perpanjang Kontrak dengan Barcelona
5. Tambahkan potongan wortel dan buncis.
6. Rebus dengan api besar selama 10 menit sambil diaduk hingga matang.
7. Setelah matang dan empuk, angkat dan sisihkan.
8. Selanjutnya, panaskan margarin di atas wajan.
9. Masukkan bawang bombay yang sudah diiris ke dalam wajan.
10. Tumis bawang bombay hingga harum.
11. Kemudian, tambahkan saus tomat, kecap manis, dan saus tiram.
Baca Juga: Lirik Lagu Stay Milik The Kid LAROI dan Justin Bieber, Baru Dirilis, Langsung Trending di YouTube
12. Aduk sebentar hingga berbuih dan tercampur merata.
13. Lalu, tambahkan lada hitam dan aduk sebentar hingga tercampur merata.
14. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk kembali hingga tercampur merata.
15. Tambahkan gula dan pasir sesuai selera.
16. Aduk kembali hingga tercampur merata.
17. Tunggu hingga saus mendidih.
18. Setelah itu, tuangkan larutan tepung maizena ke dalam saus.
19. Aduk perlahan hingga saus tidak menggumpal.
20. Tambahkan sisa air dan aduk kembali hingga tercampur merata.
Baca Juga: Argentina Juara Copa America 2021, Angel Di Maria: Kami Berjuang Keras untuk Mencapainya
21. Setelah matang, angkat saus dan sisihkan.
22. Setelah itu, kupas selubung sosis secara perlahan.
23. Lalu, iris bagian pinggir sosis.
24. Setelah itu, olesi wajan dengan margarin.
25. Masukkan sosis ke dalam wajan.
26. Kemudian, olesi sosis dengan saus lada hitam.
27. Bakar sosis sambil dibolak-balik agar matang sempurna.
Baca Juga: Jelaskan Debat Ilmiah, dr. Tirta Sindir dr. Lois soal Ucapannya yang Sempat Viral
28. Lalu, olesi kembali dengan saus lada hitam pada bagian bawah sosis.
29. Bakar kembali hingga matang.
30. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
31. Setelah itu, susun kentang goreng, wortel rebus, jagung rebus yang sudah dipipil, dan buncis rebus di atas piring dengan cara melingkar.
32. Kemudian, susun sosis bakar pada bagian tengah piring.
33. Lalu, tuangkan sisa saus lada hitam di sebelah sosis bakar dan sajikan.***
