Resep Sei Sapi Rumahan, Olahan Daging Empuk Kekinian Cocok sebagai Varian Hidangan Idul Adha

PR SOLORAYA – Menjelang Idul Adha, anda dapat membuat berbagai masakan dengan bahan dasar daging, salah satunya sei sapi.

Masakan sei sapi ini merupakan salah satu olahan daging sapi yang saat ini cukup digemari masyarakat dan dapat menjadi salah satu pilihan sajian di Hari Raya Idul Adha.

Berasal dari Nusa Tenggara Timur, sei sapi memiliki rasa yang khas dan tekstur daging yang empuk, sehingga cocok dinikmati sebagai menu hidangan Idul Adha.

Baca Juga: 10 Ucapan Selamat Hari Raya Idul Adha 1442 Hijriah dalam Bahasa Jawa Beserta Terjemahannya

Ternyata, membuat masakan sei sapi ini cukup mudah dan tidak memerlukan alat khusus.

Berikut ini resep sei sapi, sebagaimana diberitakan Kabarbesuki.com dalam artikel berjudul "Resep Olahan Daging Ala Sei Sapi Kekinian, Gampang Banget dan Gak Butuh Alat Khusus".

Bahan-bahan:

- 500 gram daging sapi
- Air secukupnya
- 1,5 sdt gram
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm ketumbar
- Jahe
- Lengkuas
- Daun salam
- Daun jeruk
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah