Network
Cumi bukanlah bahan olahan masakan yang baru di Indonesia. Sehingga lidah orang Indonesia mungkin sudah bisa beradaptasi dengan rasa olahan cumi yang beraneka ragam di nusantara.
Banyak olahan cumi yang enak dan menarik untuk dinikmati melalui keunikannya masing-masing.
sebenarnya olahan cumi juga bisa diolah sendiri di rumah untuk dinikmati bersama keluarga tanpa harus membelinya.
Baca Juga: Mengaku Sangat Kecewa dengan Doddy Sudrajat, Ayah Kandung Bibi Ardiansyah Akan Segera Ajukan Gugatan
Olahan cumi yang bisa kamu coba sendiri di rumah dapat dijadikan sebagai variasi yang dihidangkan untuk keluarga di rumah dengan resep yang menggunakan bahan mudah didapat.
Olahan cumi juga mudah untuk ditiru dan cenderung tidak rumit dengan melibatkan teknik khusus serta waktu yang lama.
Salah satu olahan cumi yang menarik untuk dicoba adalah Sambal Pete Cumi Balado
Dilansir dari akun instagram @juliyanti7788 ada resep membuat masakan Sambal Pete Cumi Balado yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Berikut adalah pemaparannya:
- Langkah pertama siapkan bahan bumbu halus yang terdiri dari:
- 10 siung bawang merah
- 4 butir kemiri
- Sedikit terasi
- 10 buah cabai besar
- 10 buah cabai rawit
- Sedikit laos
Bahan lain terdiri dari:
- 3 papan pete padi
- 500 gram cumi
- Penyedap rasa
- Gula
- Saus tomat
- 3 lembar daun jeruk
Baca Juga: Mengaku Sangat Kecewa dengan Doddy Sudrajat, Ayah Kandung Bibi Ardiansyah Akan Segera Ajukan Gugatan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya hingga berubah warna.
- Masukkan cumi, pete, dan daun jeruk yang sudah dibersihkan sebelumnya.
- Tambahkan penyedap rasa dan gula secukupnya, lalu aduk hingga merata
- Tuangkan saus tomat dan masak hingga matang
- Koreksi rasa hingga pas
- Sambal pete cumi balado siap disajikan.***
