Network
BERITASOLORAYA.com - Selain terkenal sebagai kota pusat budaya Jawa, kota Solo atau Surakarta Hadiningrat merupakan kota dengan sejuta kuliner lezat yang wajib dicoba ketika Anda berkunjung ke jantung provinsi Jawa Tengah ini.
Tak hanya bakso Solo dan mie ayam Solo, kota Solo nyatanya punya segudang kuliner lezat lain yang patut dicoba sebagai pengalaman lidah tak terlupakan ketika Anda berkesempatan untuk berlibur di kota sentra batik yang satu ini.
Apa saja beragam kuliner lezat khas Solo yang wajib Anda cicipi selama berada di Solo? Simak ulasannya di sini!
Berlibur ke Solo? Jangan Lewatkan Aneka Kuliner Lezat yang Menggugah Selera Ini!
- Sate Buntel
Bagi Anda penikmat kuliner berbahan dasar daging kambing, jangan lewatkan untuk mencicipi sate buntel.
Kuliner khas Solo yang satu ini terbuat dari daging kambing giling yang telah diolah dengan berbagai macam rempah dan dikukus hingga padat, kemudian dibakar menggunakan baluran kecap.
Sensasi khas daging kambing berpadu dengan berbagai macam rempah, disajikan dengan sambal kecap dan irisan bawang merah serta sedikit perasan jeruk nipis akan menjadi pengalaman lidah tak terlupakan ketika Anda berkunjung ke kota Solo.
- Selat Solo
Selat Solo adalah makanan yang tercipta dari perpaduan cita rasa khas Jawa dan kolonial.
Hidangan yang awalnya menjadi sajian khas keraton ini merupakan salah satu ikon kuliner khas Solo yang senantiasa dicari oleh para wisatawan yang berkunjung ke kota Solo.
Mirip dengan semur daging sapi, selat Solo disajikan dengan potongan sayur segar seperti wortel, buncis dan jagung serta kentang goreng atau kentang rebus. Ditambah dengan potongan telur rebus dan saus mayones, hidangan yang satu ini sangat cocok dinikmati sebagai menu makan siang di tengah udara kota Solo yang panas.
- Cabuk Rambak
Jika Anda sedang berada di Solo dan ingin berburu menu sarapan khas dan otentik khas Solo, Anda bisa bergerak kea rah Pasar Gede untuk berburu kuliner khas yang satu ini.
Terdiri dari potongan jadah atau ketan yang gurih, disiram dengan saus wijen yang harum dan lezat, dan dinikmati dengan kerupuk puli beras yang renyah, kuliner yang satu ini merupakan salah satu jajanan khas Solo yang mengenyangkan dan pas untuk disantap sebagai menu sarapan
- Gudeg Solo
Tidak jauh berbeda dengan gudeg Jogja, gudeg Solo merupakan makanan berat yang banyak dicari oleh wisatawan ketika berkunjung ke kota Solo.
Memiliki format sayur nangka muda yang dimasak dengan santan hingga mengering, telur, tahu dan tempe bacem, serta suwiran daging ayam opor yang menggugah selera, kuliner yang satu ini juga pantang untuk dilewatkan sewaktu berlibur di kota Solo.
- Es Dawet
Menemukan kuliner yang satu ini di kota Solo bukanlah sebuah hal yang sulit. Banyak sekali penjual es dawet yang menjajakan dagangannya di tepi-tepi jalan di kota Solo.
Jika Anda berkunjung ke Pasar Klewer untuk berbelanja batik dan cindera mata khas Solo lainnya, maka Anda akan dengan mudah dapat menemukan penjual es dawet berderet-deret di depan pintu masuk Pasar Klewer.
Jika ingin mengalami pengalaman menikmati es dawet di tengah panasnya cuaca kota Solo, Anda bisa mengunjungi Keraton Kasunanan Surakarta dan menikmati segarnya minuman khas yang terbuat dari tepung beras, santan kelapa dan gula merah ini sembari menikmati asrinya suasana halaman Keraton Solo.
- Jenang Lemu
Jenang lemu atau bubur lemu adalah kuliner khas Solo yang biasa dinikmati sebagai menu sarapan. Terbuat dari beras dan santan, bubur yang satu ini memiliki tekstur yang kental dan gurih.
Bubur atau jenang lemu adalah salah satu makanan khas Solo yang menyajikan bubur dengan kuah sesuai pilihan. Bisa sambal goreng krecek, opor.
Diguyur dengan sayur santan berisi potongan tahu tempe dan dilengkapi dengan guyuran sambal tumpang, atau sayur gudeg lengkap dengan sambal goreng krecek rambak dan telur bacem, menu yang satu ini begitu otentik dan tentunya lezat!
Bagaimana, penasaran ingin mencoba sederet kuliner lezat khas kota Solo ini? Jangan lupa mencicipnya ketika berkunjung ke Solo, ya!***
