Network
1 sdm ketumbar
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
3. Bersihkan ikan yang telah dipotong, kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit. Bilas dan tiriskan.
4. Tumis bumbu halus yang telah dihaluskan sebelumnya hingga matang dan beri air.
5. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, garam secukupnya, gula pasir secukupnya, dan merica bubuk. Kemudian aduk hingga merata.
Baca Juga: 10 Film Indonesia Tema Pendidikan yang Sangat Inspiratif dan Edukatif
6. Setelah mendidih, masukkan ikan yang telah ditiriskan dan masak hingga matang.
7. Masukkan daun bawang dan santan beberapa saat sebelum diangkat.
