Network
BERITASOLORAYA.com – Mie merupakan bahan makanan yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat sekitar kita.
Bahkan olahan mie semakin beragam seiring berkembangnya zaman, terlebih jika harus menyesuaikan permintaan pasar.
Olahan mie salah satunya adalah ‘Mie Goreng Jawa Tek Tek’, apakah kamu pernah mendengar menu makanan tersebut?
Baca Juga: Wajib Coba! Resep Ayam Bacem Enak dan Tahan lama, Cocok untuk Lauk Makan
Kini kamu bisa membuat mie goreng jawa tek tek sendiri di rumah, tentunya dengan bahan mudah dan pengolahan yang tidak susah.
Dilansir BeritaSoloRaya.com dari unggahan video di kanal YouTube Puguh Kristanti Kitchen ada resep membuat mie goreng jawa tek tek yang bisa kamu coba, berikut adalah penjelasannya:
1. Langkah pertama siapkan bahan yang terdiri dari:
Baca Juga: Ide Jualan! Resep Tahu Fantasi yang Gendut dan Murah, Tentunya Enak
½ bungkus mie telur
1 butir telur
1 buah sosis
Kol secukupnya
Cabai rawit secukupnya
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 buah terasi
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
½ sdt gula
½ sdt garam
½ sdt lada
½ sdt penyedap
Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Tata Cara dan Waktu Penerimaan KJP Plus Tahap 1 Tahun 2022 , Simak Besaran Dana hingga Penggunaannya
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri dengan ulek. Jangan lupa tambahkan garam agar mudah ketika menghaluskan
3. Tambahkan terasi, lalu haluskan juga dengan cara ulek dan sisihkan
4. Rebus mie telur, kemudian setelah mie ditiriskan, kamu bisa tambahkan minyak goreng dan aduk rata agar mie tidak lengket
Baca Juga: Lirik Ya Imamarrusli Ya Sanadi - Muhammad Hadi Assegaf, Lengkap, Bahasa Arab Latin dan Terjemahannya
5. Panaskan wajan dan sedikit minyak goreng, lalu masukan telur dan diaduk ‘orak arik'.
6. Masukkan umbu halus yang disisihkan sebelumnya
7. Masukkan potongan cabai rawit dan sosis, lalu aduk sebentar
Baca Juga: Begini Tips Untuk Mengucapkan Kata 'I Love You' Kepada Pasangan Agar Lebih Bermakna dan Romantis
8. Masukkan mie yang ditiriskan, lalu aduk sebentar
9. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, penyedap, saus tiram, dan lada.
10. Tuangkan sedikit air lalu aduk hingga air habis
Baca Juga: Lirik Qamarun -, Muhammad Hadi Assegaf, Lengkap, Bahasa Arab Latin dan Terjemahannya
11. Tambahkan sayuran, dan aduk rata kembali
12. Mie goreng jawa tek tek siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan hiasan
Itulah resep membuat mie goreng tek tek ala abang jualan yang biasa kamu coba di rumah, semoga bisa bermanfaat dan menjadi referensi dalam membuat hidangan untuk keluarga tercinta di rumah.***
