Resep Sahur Sup Ayam Jagung, Hanya Butuh 10 Menit Membuatnya

BERITASOLORAYA.com – Saat santap sahur, biasanya ingin menyajikan menu yang sederhana dan gampang dibuat namun tetap mengenyangkan dan sehat.

Santap sahur sangat penting ketika hendak menjalankan ibadah puasa. Selain karena sunnah Rasulullah, sahur juga akan membuat tubuh kita berenergi sepanjang hari saat berpuasa.

Bangun untuk sahur merupakan tantangan bagi sebagian orang, sehingga membuat makanan yang sederhana dan praktis menjadi rekomendasi menu saat santap sahur.

Baca Juga: Tanggapan Gibran Mengenai Spekulasi Dirinya Ikut dalam Pemilu dan Pilkada Serentak 2024: Mengalir Saja

Resep sup ayam jagung bisa jadi inspirasi bunda untuk membuat hidangan praktis saat sahur.

Dikutip BeritaSoloRaya.com melalui YouTube Chef Devina Hermawan, berikut resep yang untuk membuat sup ayam jagung hanya dalam 10 menit saja.

Bahan marinasi:

250 gr dada ayam fillet

1/2 sdt mix herbs (opsional)

2 siung bawang putih

1 sdt mustard (opsional)

1/2 sdm gula putih

1 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt merica

Jeruk nipis secukupnya

Baca Juga: Cara Isi dan Download Pakta Integritas Seleksi Akademik PPG Dalam Jabatan 2022, Peserta Wajib Punya

Bahan sup:

1 buah bawang bombay cincang

3 sdm salted butter

3-4 sdm terigu protein sedang

750 ml air

1 cup jagung pipil

2 batang seledri (opsional)

1 sdt kaldu ayam bubuk

133 gr Anchor cooking cream

Pelengkap:

Roti soft baguette

Baca Juga: Buat Fans Terkejut, Jennie BLACKPINK Pamerkan Warna Rambut Baru yang Memukau

Cara membuat :

Marinasi:

1. Keringkan ayam menggunakan tisu lalu iris tipis, lalu pindahkan ke dalam mangkuk. Sebisa mungkin ayam tidak dalam keadaan beku.

2. Marinasi dengan garam, kaldu bubuk, merica, gula, bawang putih yang telah dihaluskan, sedikit perasan jeruk nipis, mixed herbs dan mustard. Kemudian aduk hingga semuanya tercampur rata.

Sup:

1. Panaskan sedikit minyak, kemudian masukkan ayam yang telah dimarinasi sebelumnya hingga sedikit kecoklatan. Lalu angkat, tiriskan dan potong-potong.

2. Di wajan yang sama, tumis bawang bombay hingga wangi. Kemudian aduk rata, lalu masukan salted butter dan tepung terigu.

3. Masukan air, lalu aduk rata dan masukan ayam yang telah dipotong, jagung, seledri, dan kaldu ayam bubuk. Kemudian aduk kembali hingga semuanya tercampur.

Baca Juga: Diibaratkan Kapal Mengarungi Lautan, Ini Bekal Ramadan yang Diperlukan Menurut Izzah Mafruhah

4. Tambahkan Anchor cooking cream dan masak sebentar saja.

Sup ayam jagung pun sudah siap disajikan untuk santap sahur. Sup ini bisa untuk sekitar lima sampai enam porsi, jadi pas disajikan untuk keluarga. Sebagai pelengkap, bunda bisa memakannya Bersama roti soft baguette.***