Network
Cara Membuatnya :
Pertama, masukkan santan ke dalam panci. Tambahkan garam, vanili bubuk, gula pasir, dan juga daun pandan.
Panaskan santan tersebut hingga gulanya larut saja. Tak perlu terlalu lama memasaknya, cukup larut saja.
Jika sudah larut. Matikan kompor. Dinginkan.
Sembari menunggu santannya dingin, ambil wadah lain untuk adonan keringnya.
Masukkan tepung beras dan tepung tapioka ke dalam wadah tadi. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur rata.
Baca Juga: Niat Puasa Tarwiyah dan Arafah Lengkap, Arab Latin Terjemahan serta Keutamaannya
Jika sudah, tuang santan cair tadi yang telah dingin ke dalam wadah yang berisi campuran tepung beras dan tapioka tadi sedikit demi sedikit. Sengaja dituang sedikit demi sedikit agar tidak ada yang menggumpal atau bergerindil.
Lakukan hingga adonan terasa licin. Jika sudah licin, tuang semua santannya. Aduk-aduk hingga tercampur merata. Boleh juga adonannya disaring supaya tak ada yang bergerindil.
Untuk adonannya, dibagi menjadi dua, ya. Yang satunya diberikan bubuk coklat dan yang satunya dibiarkan tetap seperti itu.
