BERITASOLORAYA.com - Tahu isi bihun sudah menjadi gorengan yang biasa, tetapi tahu isi jeletot yang super pedas itu baru luar biasa.
Tahu isi jeletot yang super pedas ini sangat cocok buat pecinta pedas. Rasanya memang benar-benar pedas.
Tahu isi jeletot ini sangat cocok untuk dijadikan camilan bersantai sambil ngeteh atau ngopi bersama teman atau keluarga di rumah.
Resep gorengan yang satu ini juga sangat mudah, apalagi bagi pemula. Berikut ini BeritaSoloRaya.com telah mengutip resepnya dari kanal YouTube Ika Mardatillah secara detail.
Bahan:
10 buah tahu pong
1/2 sayur kol
2 buah wortel dipotong korek api
100 gr toge
2 lembar daun bawang
1 lembar daun seledri
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
20 buah cabe rawit
4 buah cabe merah
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur bubuk
1 sdt gula pasir
Bahan Pencelup:
6 sdm tepung terigu
3 sdm tepung beras
1 sdt ketumbar
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
Air secukupnya
Cara Membuat:
Pertama, siapkan semua bahannya. Tahu yang sudah digoreng disisihkan terlebih dahulu.