Network
Baca Juga: Jokowi Puji Presiden Macron saat Bahas Situasi Ukraina di KTT G7. Kenapa?
Langkah-langkah:
1. Potong dadu daging sapi dan lemak sapi
2. Bungkus daging sapi dan lemak sapi dengan daun pepaya yang sudah diremas sekitar 30 menit agar daging jadi lebih empuk
3. Sembari menunggu haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga mengeluarkan bau harum dan matang
5. Tuangkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam daging tambahkan semua bumbu marinasi yang lain, aduk merata, tutup dengan wadah kedap udara, dan diamkan dalam kulkas sekitar 2 jam agar bumbu meresap ke dalam daging.
Baca Juga: Jokowi Bertemu Kanselir Jerman, Untuk Apa?
6. Jika bumbu sudah meresap, tusukkan semua daging dan lemak sapi secara selang-seling ke tusuk sate hingga habis
7. Bakar sate dengan api sedang hingga matang
