Network
BERITASOLORAYA.com – Mungkin daging kambing dan daging sapi masih susah dibedakan oleh sebagian orang.
Maka mengetahui cara membedakan daging kambing dan daging sapi dapat Anda lakukan melalui beberapa hal.
Ada cara membedakan antara daging kambing dan daging sapi yang mungkin sering Anda temui.
Baca Juga: Tentang Puasa Tarwiyah dan Arafah. Begini Penjelasan Ustadz Adi Hidayat
Ada beberapa cara membedakan daging kambing dan daging sapi, berikut ini adalah penjelasannya:
1. Tekstur
Pertama, cara membedakan daging kambing dan daging sapi salah satunya adalah melalui tekstur.
Tekstur yang dimiliki oleh daging kambing lebih kasar sebab adanya serat yang tebal. Sementara pada daging sapi, seratnya lebih kecil serta renggang.
Kemudian daging kambing juga memiliki tekstur yang jauh lebih empuk daripada daging sapi yang lebih terasa kenyal.
2. Warna
Kemudian cara selanjutnya untuk membedakan daging kambing dan daging sapi adalah melalui warna.
Warna yang dimiliki oleh daging sapi ini lebih gelap jika dibandingkan dengan daging kambing.
Hal ini disebabkan oleh adanya kandungan zat besi dan Mioglobinnya yang lebih tinggi.
Baca Juga: 40 Link Twibbon Hari Raya Idul Adha 1443 H 2022, Desain Menarik Buat Peringatan Lebih Berwarna
3. Lemak
