Network
BERITASOLORAYA.com – Juli 2022 ada yang istimewa, sebab Idul Adha akan dirayakan di bulan ini. Seperti biasa, Idul Adha identik dengan kegiatan kaum Muslim yang berkurban dan menyembelih sapi maupun kambing.
Sudah tentu di Idul Adha akan ada begitu banyak daging yang tersedia dan dibagikan. Salah satu daging kesukaan masyarakat biasanya adalah daging sapi. Tidak semua daging sapi yang ada merupakan daging sapi segar.
Oleh sebab itulah, penting untuk mengetahui ciri-ciri khas daging sapi segar agar tidak salah pilih. Untuk mengetahui ciri khas daging sapi segar bisa dengan menggunakan cara yang akan diberikan berikut.
Baca Juga: Peluang Menjadi Guru Bersertifikat Pendidik, Kabar Gembira dari Ditjen GTK
Sebagaimana yang dikutip BeritaSoloRaya.com dari SehatQ, berikut ada sejumlah cara untuk mengetahui daging sapi segar. Bukan sembarangan caranya, karena berikut ini merupakan cara pilihan yang sudah terbukti efektif untuk mengetahui daging sapi segar.
- Perhatikan warna
Cara pertama yang harus dilakukan oleh para pemilih daging sapi adalah memperhatikan warnanya. Perhatikan warna daging sapi, biasanya daging sapi segar akan memiliki warna permukaan yang merah cerah.
Tidak ada bintik-bintik cokelat maupun warna merah kecokelatan pada daging sapi segar. Jika mendapati bintik-bintik cokelat di permukaan daging, maka itu pertanda bahwa daging sapi tersebut sudah tidak segar lagi.
- Pegang daging sapi
Bagi yang ingin mendapatkan daging sapi segar, maka ada baiknya jika memegang daging tersebut. Pegang dan rasakan tekstur yang dimiliki oleh daging yang ada di tangan. Biasanya daging yang segar memiliki tekstur yang cenderung padat.
