Network
BERITASOLORAYA.com – Ada beberapa cara menyimpan daging kurban di kulkas yang harus diperhatikan.
Beberapa cara dalam menyimpan daging kurban di kulkas ini harus diperhatikan agar daging yang didapatkan tetap awet.
Berbagai cara menyimpan daging kurban di kulkas ini bisa Anda gunakan apabila ingin memasak daging kurban di hari-hari mendatang.
Dilansir BeritaSoloRaya.com dari artikel Pikiran Rakyat berjudul 4 Cara Menyimpan Daging Kurban Agar Tahan Lama, Jangan Sampai Salah!, berikut 4 cara menyimpan daging kurban agar tahan lama, tidak rusak, dan terhindar dari bakteri:
Baca Juga: Banyak Daerah Telah Lakukan Tes Observasi PPPK 2022, Bisa Langsung Penempatan?
1. Bersihkan Daging dari Kotoran yang Menempel
Hal pertama yang harus dilakukan adalah membersihkan daging dari kotoran yang menempel.
Kendati tampak bersih, namun daging harus tetap dibersihkan dengan air yang mengalir.
2. Pastikan lendir dan kotoran yang menempel di daging benar-benar tersapu bersih.
Hal tersebut untuk mencegah proses pembusukan sehingga daging menjadi lebih awet.
Baca Juga: Lirik Lagu Tegar oleh Rossa, Ceritakan Tentang Ketegaran Seorang Wanit
3. Keringkan Daging Sebelum Disimpan
Setelah dibersihkan, simpan daging dalam kondisi kering di lemari pendingin.
Jika lembab karena basah, maka bakteri akan lebih mudah berkembang biak.
Adapun cara mengeringkan daging dapat dilakukan dengan tisu maupun lap kering.
4. Cuci Tangan Sebelum Memotong Daging
Telapak tangan yang kotor berisiko membuat daging menjadi lebih mudah membusuk.
Baca Juga: Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas yang Harus Diperhatikan. Bisa Tahan Sampai 12 Bulan
Oleh karena itu, usahakan mencuci tangan terlebih dahulu dengan menggunakan sabun antiseptic sebelum menyentuh dan memotong daging.
Tidak hanya kebersihan tangan, alat-alat yang digunakan untuk memotong dan menyimpan daging juga harus bersih.
5. Potong Daging dengan Ukuran yang Lebih Kecil
Memotong daging menjadi bagian-bagian kecil dipercaya efektif menghindari risiko daging terjangkit bakteri.
Baca Juga: Lirik Lagu Pudar oleh Rossa, Ceritakan Tentang Perempuan yang Sudah Tidak Cinta
Selain itu, potongan-potongan berukuran kecil akan memudahkan kita dalam mengolah daging.*** (Rully Nuril Huda / Pikiran Rakyat)
