Resep Daging Sapi Lada Hitam, Miliki Cita Rasa ala Restoran

- 20 Juli 2022, 10:17 WIB
Ilustrasi resep daging sapi lada hitam
Ilustrasi resep daging sapi lada hitam /Pixabay.com/
 
BERITASOLORAYA.com- Berikut resep masakan daging sapi lada hitam dengan rasa layaknya di restoran.
 
Masakan daging sapi lada hitam cara membuatnya cukup simpel, mudah dan tidak memakan waktu.

Selain itu, bumbu masakan daging sapi lada hitam mudah didapat. Semua bahannya murah dan terjangkau.
 
Diketahui bahwa terdapat bermacam-macam aneka masakan dari daging sapi. Baik dibuat masakan rendang, soup maupun dibumbui dengan berbagai macam jenis dan selera.

Salah satunya dapat dijadikan resep daging sapi lada hitam. Atas hal itu juga, lada hitam adalah bumbu yang kini di Indonesia digemari.

Bagaimana resep lengkapnya? Berikut resep daging sapi lada hitam yang dikutip BeritaSoloRaya.com melalui kanal YouTube BISNIS IBU RUMAH TANGGA.
 
Sekitar 500 gram daging sapi
Sekitar 3 sendok makan kecap manis
Sekitar 1 bungkus Masako sapi
Sekitar 3 siung bawang putih
Sekitar 1 siung bawang Bombay
Sekitar 3 buah cabe merah besar
Sekitar 3 buah cabe hijau besar
Sekitar 2 sendok margarin
Kurang lebih 400 mili air
Sekitar 3 sendok makan saus lada hitam
Sekitar 1 sendok teh tepung maizena

Membumbui Daging:

- Potong daging sapi berbentuk dadu.

- Tambahkan kaldu sapi atau Masako (satu bungkus) pada daging yang sudah dipotong.

- Tambahkan kecap manis pada daging sapi tersebut.

- Masukkan kaldu, kecap pada daging. Remas hingga tercampur semua bahan. Sisihkan.

- Potong bawang putih, bawang bombay, cabe merah besar, cabe keriting besar sesuai selera.
 
 
- Lelehkan mentega dalam wajan secukupnya.

- Masukkan potongan bawang putih, bawang bombay, cabe merah besar, cabe keriting besar, tumis ke dalam lelehan mentega.

- Masukkan daging sapi yang sudah dibumbui atau yang sudah dimarinasi.

- Masak hingga daging sapi berubah warna hitam bersama potongan bahan.

- Masukkan air sesuai takaran hingga daging sapi terendam.

- Tutup panci pada olahan daging tersebut hingga tujuh menit (air sedikit berkurang).

- Masukkan toping, bawang bombay, cabe keriting dan cabe merah pada daging sapi.

- Tambahkan saori lada hitam satu sendok makan pada daging sapi.

- Tambahkan satu sendok tepung maizena pada daging sapi.

- Hidangkan daging sapi lada hitam.
 
Baca Juga: Ingat! Inilah Jadwal Pendaftaran PPPK Guru 2022, Ada Informasi Penting untuk Seluruh Pelamar: Terkait Formasi

Resep masakan daging sapi lada hitam memiliki ciri khas dengan lada hitamnya sebagai bumbu utama dengan ditambah bahan lainnya.

Itulah resep masakan daging sapi lada hitam dengan rasa ala restoran dengan bahan yang cukup mudah dibuat.***

Editor: Anbari Ghaliya

Sumber: YouTube BISNIS IBU RUMAH TANGGA


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x