Disajikan dengan cara disiram dengan kuah bening yang rasanya gurih.
2. Selat Solo
Warung Selat Solo yang terkenal di Solo adalah Warung Selat Mbak Lies yang telah berdiri sejak tahun 1985 yang tepatnya berada di Kelurahan Serengan.
Selat Solo dapat dikatakan sebagai salad sayuran. Dimana berbagai macam sayuran disuguhkan dalam makanan dengan nama Selat Solo.
Berbagai jenis sayuran yang dimaksud antara lain wortel, kentang, buncis, serta selada.
Penyajiannya dipadukan dengan protein berupa telur dan irisan daging sapi serta ditambah kuah manis dan gurih.
Baca Juga: Kemdikbudristek Lakukan Sinkronasi Data Kebutuhan Guru PPPK 2022, Jumlah Peserta Ini Sudah Aman?
3. Tengkleng Klewer Bu Edi
Tengkleng Klewer Bu Edi makanan khas Solo dengan olahan dari tulang kambing yang mirip dengan masakan gulai.
Pengunjung akan merasakan rasa gurih dengan sedikit pedas yang berpadu aroma rempah-rempah.