Resep Ayam Bumbu Kuning Kemangi Enak, Cocok Jadi Ide Menu Harian dan Suguhan Tamu

BERITASOLORAYA.com – Anda bisa mencoba resep ayam bumbu kuning kemangi di rumah untuk keluarga tercinta.

Melalui resep ayam bumbu kuning kemangi ini, Anda bisa membuatnya dengan bahan yang mudah ditemui dan cara pembuatan yang tidak rumit.

Bahkan Anda juga dapat mencoba resep ayam bumbu kuning kemangi ini untuk membuat hidangan tamu yang berkunjung ke rumah.

Jika Anda ingin membuatnya, ada resep ayam bumbu kuning kemangi yang telah tertulis di bawah ini.

Dikutip BeritaSoloRaya.com dari unggahan video di kanal YouTube CR COOK pada 12 Mei 2022, ada resep ayam bumbu kuning yang bisa Anda coba:

Baca Juga: Resep MPASI 12 Bulan Keatas Sop Daging Sapi, Penambah Berat Badan Si Kecil

1. Langkah pertama siapkan bahan yang terdiri dari:

½ kg ayam

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 ruas jari kunyit

1 ruas jari jahe

3 butir kemiri sangrai

Daun salam

Serai

Lengkuas

Cabai rawit utuh secukupnya

2 lembar daun bawang

Secukupnya kemangi

½ sdt garam

1 sdt kaldu ayam bubuk

1 sdt gula pasir

Sedikit merica bubuk

Baca Juga: Resep Gulai Nangka Enak, Ide Menu Keluarga Harian

2. Rebus sebentar ayam yang sudah dicuci untuk mengeluarkan darah dan kotoran

3. Jika kotoran sudah keluar, angkat dan tiriskan

4. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan jahe dengan chopper. Jangan lupa tuang minyak

5. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan, tanpa minyak

6. Masukkan serai, daun salam, dan lengkuas. Nyalakan api kecil dan aduk

7. Masak hingga matang dan tanak

8. Jika sudah matang dan tanak, masukkan ayam. Aduk

Baca Juga: Resep Bolu Mentega Enak dan Praktis, Tidak Banyak Bahan!

9. Tuang sekitar 600 ml air, aduk

10. Masak hingga mendidih dengan api kecil

11. Jika air sudah setengah menyusut, masukkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk

12. Sesekali ayam dibolak balik ketika masak

13. Masukkan cabai rawit utuh

14. Jika ayam sudah matang dan air menyusut, masukkan daun bawang dan kemangi. Aduk

15. tidak perlu terlalu lama, cukup diaduk sampai layu. Matikan api

16. siap disajikan

Baca Juga: 15 Link Twibbon Tahun Baru Islam 2022 atau 1 Muharram 1444 H yang Jatuh pada 30 Juli, Cocok Jadi Foto Menarik

Semoga bisa bermanfaat dan menjadi referensi bagi Anda dalam membuat olahan menu bagi keluarga di rumah dan suguhan tamu di rumah.***