10. Angkat bawang merah jika sudah layu
11. Masukkan bawang merah ke dalam cobek
12. Masukkan cabai rawit merah, cabai rawit hijau, kencur, dan jahe ke dalam cobek
13. Tambahkan garam, kaldu bubuk, micin, dan gula pasir
Baca Juga: Bertemu PM Jepang, Ini Permintaan Presiden Jokowi kepada Kishida Fumio
14. Haluskan jahe dan kencur terlebih dahulu
15. Setelah jahe dan kencur benar benar halus, kemudian haluskan bawang merah dan cabai rawit namun jangan terlalu halus
16. Siram dengan air panas mendidih
17. Tambahkan perasan jeruk limau, aduk
18. Koreksi rasa