Resep Gulai Ayam Enak, Cocok Jadi Menu Harian atau Suguhan Tamu

4. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, pala (iris terlebih dahulu), dan cabai merah besar dengan blender. Jangan lupa tambah sedikit minyak

5. Jika sudah halus, matikan blender

6. Tumis bumbu tanpa minyak

Baca Juga: Lirik Lagu Anakku Sayang oleh Andien: Kehadiranmu Membuatku Bahagia

7. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk (sobek terlebih dahulu), aduk

8. Tumis hingga matang dan tanak dengan api kecil

9. Jika bumbu sudah matang dan tanak, masukkan ayam

10. Tuang air sekitar 600 ml, aduk

11. Diamkan sampai air mendidih

12. Rebus ayam sampai matang (sesekali diaduk)