10. Jika sudah harum, masukkan bumbu kasar.
11. Tumis hingga matang.
12. Jika sudah matang, masukkan ayam.
13. Tuang air kurang lebih 400 ml, aduk.
14. Biarkan sampai mendidih.
15. Jika sudah mendidih, tutup dan kecilkan api.
16. Masak dengan api kecil hingga air menyusut.
17. Jika air sudah setengah menyusut, masukkan garam, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga merata.
18. Tutup lagi.
19. Masak hingga ayam matang.