Network
15 buah tahu sumedang
100 gr cabai rawit merah dan hijau
9 siung bawang merah
2 siung bawang putih
500 ml air
1 sdm asam jawa
200 gr gula merah
2 sdt garam
3 sdm kecap manis
Baca Juga: 35 Link Twibbon HUT RI ke-77 Peringatan Hari Kemerdekaan 17 Agustus, Dibagikan ke Media Sosial
2. Gula merah iris tipis
3. Masukkan dalam mangkuk
4. Tuang air pada asam jawa di dalam mangkuk, aduk sambil ditekan
5. Tuang 500 ml air ke dalam panci
6. Tambahkan garam dan air asam jawa ke dalam panci
7. Masukkan gula merah ke dalam panci
8. Masukkan kecap manis juga ke dalam panci
9. Nyalakan api dan masak semua bahan yang masuk dalam panci, aduk
10. Koreksi rasa
Baca Juga: Lirik Lagu Bila Tiba oleh Ungu, Penuh Makna Sebagai Pengingat
11. Jika sudah, matikan kompor dan sisihkan
12. Ulek bawang merah, bawang putih, dan cabai dengan cobek. Jangan terlalu halus
13. Tuang campuran bahan yang ada di dalam panci tadi ke dalam cobek
14. Aduk hingga rata
15. Potong tahu yang sudah digoreng
16. Masukkan tahu ke dalam cobek
17. Campur kuah dan tahunya
18. Siap disajikan
Itulah resep tahu gejrot yang bisa Anda coba untuk menambah variasi hidangan keluarga ketika bersantai menghabiskan waktu bersama atau tamu yang sedang berkunjung ke rumah.
Sebagaimana diketahui, tahu gejrot ini adalah salah satu makanan sehat yang asli dari Indonesia dan yang pasti juga memiliki cita rasa yang enak dan segar.
Jadi silahkan Anda coba praktekkan di rumah dan semoga bermanfaat.**
