BERITASOLORAYA.com – Menyiapkan resep menu MPASI tentu menjadi hal yang perlu dilakukan bagi moms yang telah memiliki bayi dengan usia 6 bulan ke atas, tidak terkecuali bagi bayi moms yang saat ini telah memasuki usia 8 bulan ke tas.
Resep MPASI 8 bulan ke atas juga dapat disajikan dengan tujuan penambah berat badan bayi anda.
Resep MPASI kali ini yaitu bubur ikan tuna dapat dijadikan sebagai salah satu pilihan moms untuk mencoba membuatnya di rumah dan diberikan pada si kecil.
Dikutip BeritaSoloRaya.com melalui kanal Youtube Mami Valen Evel, inilah resep MPASI 6 bulan keatas penambah berat badan dengan menu Bubur Ikan Tuna Anti GTM.
Baca Juga: Resep MPASI 9 Bulan Keatas Penambah Berat Badan, Tim Kentang Daging Telur Anti GTM
Bahan Bahan Utama :
3 sdm Nasi
60 gr ikan tuna
1 ruas wortel
1 batang buncis
Bahan Seasoning/Bumbu yang Digunakan :
Bawang putih 1 siung
Bawang merah 2 siung
Daun salam 1 lembar
Daun bawang 1 helai
Seledri 1 helai
1 sdm minyak
1 batang sereh
Setengah ruas ibu jari jahe
Santan secukupnya
Air secukupnya
Baca Juga: Kemdikbud Minta Guru Lakukan Ini Sebelum 17 Agustus, Terkait Konfirmasi Kesediaan PPG Daljab 2022
Langkah Pembuatan Resep MPASI Bubur Ikan Tuna
1. Siapkan bumbu dengan langkah pertama yaitu Iris bawang merah dan bawang putih.
2. Potong sereh menjadi dua bagian, kemudian geprek .
3. Geprek pula jahe yang berukuran setengah ruas ibu jari.
4. Berikutnya potong kecil-kecil wortel hingga hampir terlihat seperti potongan halus.
5.Potong pula buncis menjadi potongan ukuran sangat kecil-kecil.
6. Potong kecil-kecil pula daun bawang dan seledri.
Baca Juga: Resep MPASI 6 Bulan Keatas Penambah Berat Badan, Bubur Ayam Sayur
7. Berikutnya yaitu, cuci bersih ikan tuna kemudian potong kecil-kecil
8. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga beraroma harum dan berwarna kecoklatan.
9. Setelah itu, masukkan daun salam, jahe dan sereh serta tuna yang telah dipotong kecil-kecil sebelumnya.
10. Aduk semuanya hingga rata.
11. Koreksi ikan tuna, aduk hingga hasil tumisan ikan tuna benar-benar matang.
Baca Juga: Ibu Kota Korea Selatan Dilanda Banjir Bandang, Terparah Dalam 80 Tahun Terakhir Hingga Renggut Nyawa
12. Masukkan air secukupnya kira-kira setengah panci kecil yang anda gunakan, kemudian aduk kembali dan tunggu hingga air mendidih.
13. Masukkan wortel, buncis, yang telah dipotong sebelumnya, dan aduk kembali,
14.Masukkan nasi, aduk kembali hingga air mendidih.
15. Jika telah selesai, masukkan bawang daun dan seledri kemudian aduk kembali.
16. Barulah setelahnya, masukkan 1 sdm santan kemudian aduk kembali hingga mengental.
17. Tambahkan garam, dan lakukan tes rasa.
18. Aduk kembali hingga diperoleh bubur dengan tekstur kental.
19. Pisahkan daun salam sereh dan jahe dari panci bubur.
20. Lakukan saring bubur, kemudian buang ampasnya.
21.Menu MPASI bubur ikan tuna siap disajikan untuk si kecil.
Sebagai tambahan informasi, menu yang dibuat di atas digunakan untuk 3 (tiga) kali makan. Moms dapat membaginya menjadi 3 piring.
Satu piring untuk disajikan pada si kecil kemudian dua piring lainnya bisa moms simpan pada kulkas.
Semoga informasi ini bermanfaat, dan selamat mencobanya di rumah.***