Network
BERITASOLORAYA.com – Mencoba resep ayam suwir pedas kemangi bisa menjadi pilihan bagi Anda dalam menyajikan hidangan untuk keluarga.
Dengan resep ayam suwir pedas kemangi Anda bisa menambah variasi hidangan bagi keluarga Anda di rumah.
Selain itu Anda juga bisa mengandalkan resep ayam suwir pedas kemangi ini untuk menjadi salah satu menu ketika ada acara penting di rumah.
Baca Juga: Resep Ayam Rica Rica Enak, Cocok Jadi Ide Menu Harian dan Suguhan Tamu
Anda bisa mencoba resep ayam suwir pedas kemangi ini di rumah dengan menggunakan bahan yang mudah diperoleh dan cara membuat yang tidak rumit.
Jika Anda ingin mencoba resep ayam suwir pedas kemangi, Anda bisa melihat resep yang ada di bawah ini.
Dikutip BeritaSoloRaya.com dari unggahan video di kanal YouTube CR COOK pada 30 Desember 2019, inilah resep ayam suwir pedas kemangi untuk Anda:
Baca Juga: 5 Tempat Wisata di Bogor Ini Bisa Jadi Rekomendasi untuk Melepas Penat
1. Langkah pertama siapkan bahan yang terdiri dari:
1/2 kg daging ayam fillet (bagian dada)
50 gram cabai keriting merah
10 buah cabai rawit merah
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Kencur
Kunyit
3 butir kemiri
1/2 buah tomat
Daun jeruk
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
Kemangi secukupnya
2. Lumuri daging ayam dengan air perasan jeruk nipis
3. Diamkan kurang lebih 30 menit
4. Setelah didiamkan, bilas ayam
5. Lalu goreng ayam hingga matang, namun jangan sampai terlalu kering
6. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan
7. Suwir suwir ayam, sisihkan
Baca Juga: Guru Semua Jenjang Wajib Tahu, 5 Syarat Mendapatkan Dana BOS dan BOP Kesetaraan Tahun 2023
8. Goreng sebentar cabai keriting merah, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, kencur, kunyit, tomat, dan kemiri.
9. Jika sudah layu, angkat
10. Tunggu agak dingin, lalu haluskan
11. Haluskan dengan chopper
12. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan
13. Tumis hingga matang dan tanak
14. Jangan lupa, tambahkan daun jeruk (sobek), aduk
15. Jika sudah matang dan tanak, masukkan ayam suwir
16. Aduk hingga merata
17. Tuang sedikit air
Baca Juga: Daftar Daerah yang Sudah Cairkan TPG TW 2 per 13 Agustus, serta Jadwal Pemberian Sertifikasi 3
18. Aduk
19. Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, dan merica. Aduk
20. Koreksi rasa
21. Jika rasa pas, masukkan kemangi
22. Masak sebentar supaya kemangi masih segar
23. Jika kemangi dan ayam telah tercampur, matikan api
24. Siap disajikan
Itulah resep ayam suwir pedas kemangi yang bisa Anda jadikan sajian bagi keluarga di rumah.
Baca Juga: 33 Link Twibbon HUT RI ke 77 Peringatan Hari Kemerdekaan 17 Agustus, Cocok Dibagikan ke Media Sosial
Semoga bisa bermanfaat dan menjadi referensi bagi Anda di rumah untuk menentukan menu bagi keluarga.***
