- Rendam kurang lebih 1 jam.
- Kemudian cuci bersih lagi sampai rasa asinnya berkurang.
- Potong bawang merah dan bawang putih.
- Potong cabai keriting merah dan cabai rawit merah
- Panaskan minyak secukupnya.
- Cumi yang sudah dicuci bersih berulang kali sampai rasa asin berkurang, di masukkan ke dalam minyak di wajan.
- Goreng cumi hingga benar benar matang dan agak kering.
- Jika sudah berwarna kecoklatan dan agak kering, angkat dan tiriskan.
- Goreng bawang merah, bawang putih, cabai keriting merah, dan cabai rawit merah hingga layu.
- (Jika menggunakan terasi segar, bisa sekalian digoreng juga. Namun jika pakai terasi yang sudah dioven, maka dimasukkan ketika bumbu sudah halus).
Editor: Anbari Ghaliya
Sumber: YouTube Dapur Sherly
Terkini
17 Februari 2024, 21:20 WIB
14 Februari 2024, 14:15 WIB
13 Februari 2024, 21:28 WIB
13 Februari 2024, 15:39 WIB
13 Februari 2024, 14:55 WIB
Network
