- Langkah pertama, siapkan bahan kulit mochi yang terdiri dari:
200 gr tepung ketan
300 ml santan (bisa menggunakan susu cair/air putih biasa)
50 gr gula pasir
Pasta pandan
Baca Juga: Cek Kabar Ini untuk Guru Sertifikasi Jenjang Tk, SD, SMP SMA di Bawah Naungan Kemdikbud, Penting!
- Siapkan bahan isi mochi, antara lain:
100 gr kacang tanah (sangrai)
3 sdm gula halus
2 sdm air panas
- Bahan taburan adalah tepung maizena (sangrai)